香烤茄肉卷做法圖解
香烤茄肉卷做法圖解
1、先將茄子洗淨切成薄片備用，厚度要適宜，不能太薄，也不能太厚，以半釐米為佳；將胡蘿蔔、青椒、大蔥、大蒜切成小碎末，放在乾淨器皿裡備用。
2、鍋裡油熱後，放入肉末煸炒，加入醬油、醋，把胡蘿蔔等蔬菜放進去炒熟，加入一點鹽和雞精，盛出來。
3、平鍋加熱，放少許油，將茄子片煎軟。將炒好的肉菜餡用勺子舀出來，平鋪放到茄片上。慢慢捲起茄子片，捲成同心圓形狀。
4、將卷好的茄子卷放烤箱，180度火烤10分鐘出爐，再撒點炒好的肉菜餡即可，其實還可以蘸自己喜歡的醬料，番茄醬等都可以。
香烤茄肉卷做法圖解
1、先將茄子洗淨切成薄片備用，厚度要適宜，不能太薄，也不能太厚，以半釐米為佳；將胡蘿蔔、青椒、大蔥、大蒜切成小碎末，放在乾淨器皿裡備用。
2、鍋裡油熱後，放入肉末煸炒，加入醬油、醋，把胡蘿蔔等蔬菜放進去炒熟，加入一點鹽和雞精，盛出來。
3、平鍋加熱，放少許油，將茄子片煎軟。將炒好的肉菜餡用勺子舀出來，平鋪放到茄片上。慢慢捲起茄子片，捲成同心圓形狀。
4、將卷好的茄子卷放烤箱，180度火烤10分鐘出爐，再撒點炒好的肉菜餡即可，其實還可以蘸自己喜歡的醬料，番茄醬等都可以。
玫瑰花肉卷做法圖解
1、主料：肉餡餃子皮。輔料：料酒、生抽、蠔油、香油、胡椒、鹽、糖。
2、調肉餡：料酒，生抽，蠔油，胡椒，鹽，糖，肉餡，攪拌均勻備用。
3、餃子皮疊放在一起。中間放肉餡。從一頭捲起，蘸水封邊。大火蒸12分鐘。
玫瑰花肉卷做法圖解
1、主料：肉餡餃子皮。輔料：料酒、生抽、蠔油、香油、胡椒、鹽、糖。
2、調肉餡：料酒，生抽，蠔油，胡椒，鹽，糖，肉餡，攪拌均勻備用。
3、餃子皮疊放在一起。中間放肉餡。從一頭捲起，蘸水封邊。大火蒸12分鐘。 ...
黃金蛋卷做法圖解
1、適量木耳用清水泡發。
2、豬肉剁成餡。
3、加入泡發後切碎的木耳。
4、加入洗淨切碎的香蔥。
5、肉餡裡倒入1大勺澱粉、1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺蠔油、1小勺鹽、1小勺香油，攪拌上勁。
6、3個雞蛋打散，放入1小勺鹽。
7、平底鍋小火燒熱，倒入適量的油抹勻，倒入一大勺雞蛋液 ...
魚肉卷做法圖解
1、準備好食材，黑魚片在買魚的時候就叫賣魚的幫忙切成蝴蝶片；
2、將黑魚片清洗乾淨後，加入適量鹽、料酒抓勻醃製15分鐘左右。
3、蘆筍洗乾淨後切段，我只用了嫩的一頭，長度跟魚片的寬度差不多。
4、將冠利醃紅椰菜擠掉多餘的汁水。
5、將黑魚片平鋪，放上蘆筍和冠利醃紅椰菜。
6、一邊卷一邊 ...
千葉文蛋卷做法圖解
1、黃油和牛奶放到小鍋裡，加熱融化，溫度至65度C，將過篩後的麵粉加入，拌勻成麵糊。
2、將C中的材料分次加入麵糊，拌勻成蛋黃糊。
3、蛋白加入砂糖，打發至9分發，蛋白尖拉起，尖頭向下略彎。
4、將打發的蛋白和蛋黃糊拌勻成蛋糕糊，取出2-3大勺備用；將蛋糕糊倒入烤盤，用橡皮刮刀或者塑膠刮板抹平 ...
香烤山楂片的做法
1、主料：鮮山楂1500克。
2、準備鮮山楂，山楂洗淨並控幹水分。
3、用工具去掉核心。
4、核心全部取出後。
5、切成3毫米的片狀。
6、均勻地平鋪放入烤盤。
7、放入烤箱，熱風迴圈，上下管同時加熱到100度90分鐘。
8、在烤的過程中，會有水份析出。
9、90分鐘後，山 ...
蝦肉水餃做法圖解
1、蝦肉水餃：蒜少許、料酒少許、生抽2小勺、香油1小勺、白胡椒少許、水90克、油潑辣1大勺、陳醋1大勺。
2、將蝦去頭後放冰箱冷凍20分鐘.然後可以輕鬆的剝去蝦殼.剝掉蝦殼後,用剪刀剪開蝦背；
3、剪開蝦背後,放到盆裡,加上水,抓抓弄弄洗洗,蝦線就都會，洗出來的.覺得還不乾淨的,你可以仔細挑下蝦線 ...
山藥紅豆卷做法圖解
1、在做以前我們先把材料準備齊全，山藥一根，紅豆適量，麵粉三百克，酵母三克，白糖兩勺這些準備好了之後下面開始教大家做法了。
2、首先我們找一個盆把盆洗乾淨了以後，山藥去皮切成小塊，擱在籠上蒸熟，然後壓成泥，儘量壓碎一點，壓碎以後放涼到常溫，倒在乾淨的盆裡加上三百克麵粉，兩勺白糖，倒入適量的酵母水，酵母 ...