香腸一切就散怎麼回事

　　1、主要原因是香腸沒灌好，裡面的肉不緊實。

　　2、陽光下沒有完全風乾，裡面還有空氣，香腸很容易產生空隙，所以香腸會自然地被切碎。幹香腸應該更薄、更成形。

　　3、這取決於是在烹飪後切還是在烹飪前切。如果在切之前煮，可能煮得太久了，或者可能只是在熱的時候煮（蒸）。當在熱的時候切香腸時，切起來不容易，把香腸冷卻後切成片。

　　4、自制香腸，肉會切得更大，自然不像工業香腸那樣美觀有彈性，是用肉和澱粉等物質混合製成的。

　　5、灌腸時，肉餡多瘦肉少脂肪，肉太大了，吃瘦肉精不好，最好把瘦肉和脂肪混合在一起，最好有20%的肥肉和80%的瘦肉。

　　自己滷牛肉一切就散了因為用的不是牛腱子肉，所以一切就散了。在牛肉醬滷的過程中，煮的時間不能太長，但是煮的時間短了，又不入味。解決辦法就是：透過把牛肉在滷水里長時間浸泡，來達到入味的目的。一般來說，泡上一夜就差不多了。牛肉煮的時間太長，就會把牛肉煮爛，爛了自然一切就散了。吃牛肉的時候，刀刃要與牛肉絲的走向垂直，要橫絲切，不能順著或斜著牛肉的絲路切。橫著切，與牛肉絲的走向垂直著切，牛肉比較容易嚼爛，牛肉片的口感也會更好。橫絲切牛肉，牛肉就容易成整片，順絲或斜絲切就容易散。

　　金牛座

　　金牛男：他像牛一樣

　　金牛座的變心機率其實並不會很高，因為金牛座對愛情的體驗是屬於比較「遲鈍型」，金牛座的男孩對愛情的反應比較動，他們的感情世界是屬於日久生情型，所以一旦他對愛情有了疑問，走到了瓶頸，他還是會硬撐的。（所以如果今天你的情人是和金牛座的話，你已經對他沒有感覺了，想要提出分手的要求，一定會覺得是一件很辛苦的事，因為他死纏爛打的機率很高，這些都是題外話。）由此可以看出如果金牛座的男人變心的話，是慢慢的變，從他對你的習慣變起，這樣的轉變需要很長的一段時間，不會突然馬上出軌變心，變心時間一般都是熱戀期時間的兩倍（如果從交往到熱戀，你們在一起的快樂時光是一年，那金牛座會變心的話，就需兩年的時間才會有非常大的分手動作。）

　　金牛女：她換了髮型

　　金牛座的女子對愛情的佔有慾相當強，當她熱愛一個人時是會非常黏人的，她幾乎想把全部的時間都排滿在兩人相處的時間裡，所以她對愛情的忠誠度是很高的，和金牛座男子一樣都是屬於「難分難捨型」，對愛情非到最後一刻決不輕言分手，除非是你對不起她。如果她真要變心的話，注意她的衣著品味是否有改變，喜好是否有變化，因為這是變心前的危險訊號。（完）