香腸、臘肉表面生黴能否繼續食用取決於其發黴的程度，若發黴到腐爛或有很濃異味的程度則不可以吃，若剛開始發黴可以將發黴的部位切去，然後用溫水將其洗淨，再用白酒洗一次即可繼續食用。
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，它是將動物的肉絞碎成條狀再灌入腸衣而製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。
香腸、臘肉表面生黴能否繼續食用取決於其發黴的程度，若發黴到腐爛或有很濃異味的程度則不可以吃，若剛開始發黴可以將發黴的部位切去，然後用溫水將其洗淨，再用白酒洗一次即可繼續食用。
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，它是將動物的肉絞碎成條狀再灌入腸衣而製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。
茶葉發黴不能吃，但是可以綜合利用，鞋臭----可以把茶葉裝入透氣的布袋中，然後放在鞋中，這樣鞋內就可以保持乾爽，鞋臭就會消失了。去冰箱異味------茶葉裝入紗布袋中，放入冰箱冷藏室，就能夠祛除冰箱裡的異味。驅蚊-----茶葉，放在鐵皮桶裡，茶葉不要壓的太緊，也不要太稀鬆，點火後要處於缺氧狀態慢慢燃燒．能夠驅蚊，但是最好的點燃時間為黃昏，如果放在地板上，最好是桶底下墊上磚，免得發生意外。
臘肉表面長了綠黴是正常的，一般呈現為綠色或白色的斑點，這種情況是可以吃的，可能是醃製臘肉的時候由於鹽放多了，在潮溼環境中儲存被釋放出來的一層白色鹽霜。如果沒有異味，沖洗乾淨是可以吃的;如果伴有腐爛、異味、金黃色的黴菌則禁止食用。 臘肉長綠黴了還能吃嗎
臘肉張綠黴也屬於正常情況，可能是放鹽放多了，導致鹽霜析出，一般是在潮溼環境中儲存所致。如果只是少量的白色斑點，把臘肉發黴的部位沖洗乾淨就可以繼續吃了，臘肉可以炒著吃、紅燒或者煮著吃。
但如果臘肉的綠黴中出現了異味、酸敗味並帶有粘液，那是不可以吃的。判斷臘肉發黴的部位可以先切開看看，如果裡面的肉顏色正，味道正，那就用刷子刷洗掉表皮的黴菌部位就可以了，放在通風乾燥的地方儲存，刷上油保護。
正常臘肉是什麼樣子
優質的臘肉顏色鮮明，肉質呈鮮紅色或者暗紅色，肥肉透明呈現乳白色，外表乾燥無黴點。聞起來氣溫是醃製的調料香味和燻料香味，用手觸控可以感受到肉質的乾爽、結實，指壓無痕跡，且富有彈性。