淮山和香芋可以一起煲湯。淮生中富含大量蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼等，可以對食慾有促進作用。香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被認為蔬菜之王。據測定，每百克鮮香芋，含蛋白質5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，鈣170毫克，磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.1倍，食之有散積理氣，清熱鎮咳之藥效。
材料：排骨半斤、荔浦芋頭半個、淮山一小斷、姜一小塊、胡蘿蔔幾片。
做法：
1、排骨飛水、芋頭、淮山去皮洗乾淨切塊、姜拍扁、胡蘿蔔切片；
2、將排骨以及薑片下鍋，注入水煲大概40分鐘，然後倒入淮山和芋頭慢火煲20分鐘左右，然後下胡蘿蔔片以及調上鹽即可。
排骨芋頭湯
主料:豬小排300克、芋頭200克；
輔料:油菜心30克、小棗幹10克；
調料:大蔥15克、姜8克、黃酒15克、鹽3克、花生油15克，料各適量。
製作工藝：
1、將豬肋排洗淨斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝乾；
2、芋頭洗淨去皮，用挖球器挖成球狀，青菜心洗淨瀝乾；
3、小棗洗淨待用；
4、蔥姜洗淨分別切段、片備用；
5、鍋內下入花生油燒至六成熱後放入芋頭球，翻炒至發黃後出鍋；
6、青菜心放入油鍋煸香；
7、另起鍋，放入清湯大火燒開，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，開鍋後小火燜煮2小時；
8、 放入芋頭小棗，再小火燜煮1小時，放入青菜心、鹽，煮1分鐘後即可。
蒼朮這個名字可能有些耳生，但是它在我們的生活中確實是有用到的，那麼蒼朮可以用來煲湯嗎？蒼朮有什麼樣的功效和作用？跟著小編一起來看看。
蒼朮冬瓜豬肉湯可以健脾去溼，護腎利尿，降血壓和降血糖，消暑潤肺還可以清熱解毒，潤肺養顏。
蒼朮25克，澤瀉25克，陳皮適量，用清水沖洗乾淨。
冬瓜450克，冬瓜皮、瓤、仁都不用去掉，用水清洗乾淨後切成小塊。
將豬肉200克清洗乾淨，切成小塊。
取一大瓦煲，裡面加入適量清水，先用大火燉至水滾，然後放入以上全部材料，改用中火燉煮2小時，加入適量鹽。
蒼朮的功效是燥溼健脾、祛風散寒、明目。在臨床中，蒼朮可以用來治療各種溼邪阻滯的疾病，比如肚子脹、腹瀉、水腫，還有腳氣以及風溼和類風溼性關節炎所引起的四肢痙攣、疼痛，可以治療風寒感冒，對於眼睛乾澀，還有夜晚視力下降明顯都有一定的治療作用。
蒼朮具有明顯抑制細菌的作用，對於女性白帶過多也有很好的療效，特別可以治療一些女性因為溼邪過盛而出現的婦科疾病，比如慢性盆腔炎，效果非常顯著。
蒼朮的禁忌，主要是陰虛內熱的患者、氣虛多汗的患者不能吃，具體說就是平時身體比較弱、容易出汗，而且總覺得自身體溫偏高，這樣的患者不適合應用蒼朮。
蒼朮是辛、苦而溫的藥物，歸脾經、胃經和肝經，主要作用是燥溼、健脾，有祛風、散寒、明目的作用。蒼朮主要用於腹部胃脘部脹滿、洩瀉、水腫的病證，有燥溼、健脾之效。
蒼朮可以治療風溼導致的關節腫痛、痺痛，以及風寒、感冒可以用蒼朮來治療。蒼朮對夜盲有治療的作用，用於舌苔白膩、厚濁這樣溼滯脾胃的病證，蒼朮跟厚朴、陳皮是常用的配伍。
蒼耳子屬於辛溫解表藥，具有散風除溼、通竅止痛的功效；蒼朮屬於化溼藥，具有燥溼健脾、祛風溼的功效，