香芋地瓜丸可以蒸吃嗎

　　香芋地瓜丸能蒸著吃的，香芋地瓜丸是一道可口的甜點，主要是油炸吃的，但是其實也可以蒸著吃。香芋地瓜丸是以地瓜、芋頭等食材製成的一道美食。香酥可口製作簡單。

　　一般人都能吃地瓜，非常健康，糖尿病人不能吃地瓜。

　　香芋宜忌人群有：

　　1、特別適合身體虛弱者食用;

　　2、對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。

　　香芋地瓜丸可以蒸吃，方法如下：

　　材料：黑芝麻20克、地瓜100克、芋頭50克。

　　步驟：

　　1、把熟黑芝麻倒進盤中備用。

　　2、將地瓜、芋頭放進電飯鍋內，蒸至全熟鬆軟。

　　3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥。

　　4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。

　　5、依序完成數顆芋頭丸。

　　6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包

　　香芋地瓜丸可以用空氣炸鍋。空氣炸鍋的高速空氣迴圈技術可以做出比傳統電炸鍋至多可降低80%油脂的炸物。快速迴圈熱空氣和烤箱部件的獨特結合可以快速便捷煎炸各種美味食物、小吃、雞肉和肉類等，所以空氣炸鍋可以炸香芋地瓜丸。空氣煎炸比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，並且在日常使用中易於清潔，既安全又經濟。