香芋正確儲存方法

　　1、新鮮香芋適合儲存的溫度是在10-15攝氏度，不適合放在低於0攝氏度或者是高於25攝氏度的環境下存放，否則會加快芋頭的腐爛速度，可能會出現變褐、變黑、變軟等情況，若是需放置在該溫度下的話，建議是將香芋弄熟後再存放。

　　2、新鮮香芋推薦的儲存方法是直接存放，買回來的香芋一般都會帶有點泥巴，在存放過程中不要將泥巴去掉，直接將帶有泥巴的香芋存放在乾燥、陰涼、通風的地方即可，為了保證存放的乾淨，也可以將香芋放在紙箱中，但是不要封口。

　　1、新鮮香芋適合儲存的溫度是在10-15攝氏度，不適合放在低於0攝氏度或者是高於25攝氏度的環境下存放，否則會加快芋頭的腐爛速度，可能會出現變褐、變黑、變軟等情況，若是需放置在該溫度下的話，建議是將香芋弄熟後再存放。

　　2、新鮮香芋推薦的儲存方法是直接存放，買回來的香芋一般都會帶有點泥巴，在存放過程中不要將泥巴去掉，直接將帶有泥巴的香芋存放在乾燥、陰涼、通風的地方即可，為了保證存放的乾淨，也可以將香芋放在紙箱中，但是不要封口。

　　1、排骨剁塊，加少許酒和鹽醃20分鐘，粘上乾的地瓜粉。

　　2、芋頭去皮洗淨切3釐米方塊狀。

　　3、鍋內加油，燒到七分熱，放入排骨和芋頭，炸到表面酥黃後撈出，放到碗裡，進蒸籠蒸1小時。

　　4、洋蔥頭切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黃色。

　　5、高湯煮開，加米酒和鹽調味，倒入已蒸好的排骨芋頭碗裡，加香菜、洋蔥頭即成。