1、把香芋切塊去皮,用高壓鍋蒸熟洋蔥切末,香蔥切末備用。
2、把蒸熟的香芋放入碗中壓成香芋泥,再加入洋蔥末和蔥末,倒入適量麵粉攪拌均勻,再加入適量鹽和雞精調味,揉成稍軟的香芋麵糰。
3、最後在預熱的炒鍋中加入適量的油,將香芋麵糰搓成大小均勻的丸子,用手將丸子壓扁放入鍋中小火煎,煎至兩面金黃即可出鍋。
香芋餅在家也能煎,外酥裡嫩,香醇可口非常適合當快手早餐和下午茶點心哦
首先把香芋切塊去皮,用高壓鍋蒸熟
洋蔥切末,香蔥切末備用
然後把蒸熟的香芋放入碗中壓成香芋泥,
再加入洋蔥末和蔥末,倒入適量麵粉攪拌均勻,
再加入適量鹽和雞精調味,揉成稍軟的香芋麵糰
最後在預熱的炒鍋中加入適量的油,將香芋麵糰
搓成大小均勻的丸子,用手將丸子壓扁放入鍋中
小火煎,煎至兩面金黃即可出鍋。
1、材料:豬排骨500g 雞蛋液30克,醬油10克,胡椒粉10克,白糖15克,鹽5克,料酒5克,籽然粉5克。
2、豬排骨洗淨;
3、加入雞蛋液30克,醬油10克,胡椒粉10克,白糖15克,鹽5克,料酒5克,籽然粉5克;
4、攪拌好;蓋蓋放入冰箱冷藏3個小時;
5、取出,倒在鋪好錫紙的烤盤上;
6、放入烤箱第二層230度25分鐘;
7、取出翻面即可。
紅腰豆香芋煲做法如下。
1、首先將紅腰豆泡一晚,香芋去皮切粒。
2、窩裡放油,油熱下香芋翻炒片刻,放點鹽。另壓力窩放水加入紅腰豆,待紅腰豆鬆軟後倒入香芋中,加入適量清水。小火煮二,三十分鐘。
3、裝盤即可。 ...
1、原料:白菜1500克,檳榔芋頭500克,雞蛋1個,精鹽5克,白糖10克,麵包粒50克,松仁30克,白芝麻50克,蔥油5克,色拉油1000克(實耗50克)。
2、取檳榔芋頭放入蒸籠中蒸熟,去皮攪爛,加入蔥油、精鹽、白糖拌勻,然後製成直徑為5釐米的餅坯12個。
3、取雞蛋打散,放入餅坯拖蛋液,取出 ...
1、先準備好材料,然後加適量的水和成麵糰稍軟點,發酵二倍大,再分成80克每個,糖餡的料混合均勻。
2、取一個麵糰放入糖餡,像包包子一樣捏起來,如果粘可粘麵粉,反面粘上黑芝麻。
3、像這樣,電餅鐺預熱多刷點油,中火煎至二面金黃香噴噴的糯香糖餅就完成啦,你也快來試做一道吧。
4、小貼士:紅糖餡可等 ...
1、將麵粉;雞蛋;牛奶;黃油,準備就緒。
2、用小盆盛裝麵粉,加入去殼的雞蛋。
3、向小盆內倒入300ml牛奶,然後均勻攪拌,直至盆內沒有塊狀固體為止。
4、加入少許食鹽。
5、鍋內預熱,在鍋底及四周塗抹上黃油。
6、整個過程加熱溫度不要太高,塗抹黃油大約10秒鐘後,將之前攪拌好的麵粉 ...
1、材料:香芋1000g
2、佐料:調和油、白糖250g、鹽10g、半碗水
3、做法:
(1)香芋去皮洗淨切長條塊狀,用少許鹽拌勻,先全部油炸下。
(2)鍋洗淨,起鍋小火下水加白糖一直攪拌到粘稠,有掛旗的時候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均勻裹上香芋,完工。 ...
1、主料:小芋頭適量。輔料:糖適量,油適量。
2、煮熟的小芋頭。
3、倒進白糖,夠甜就行。
4、用棒槌。
5、槌成香芋泥。
6、槌好的香芋泥。
7、做成香芋丸子。
8、做好的香芋丸子放進熱油鍋裡。
9、翻動。
10、炸金黃 ,炸香脆。
11、炸好的香芋丸子外脆裡嫩, ...
1、材料:香芋250克,雞中翅6只,生薑1塊,蒜頭2瓣,鹽焗雞粉10ml,酒5ml,生抽10ml,白糖5ml
2、雞翅清洗乾淨,每隻斬成2塊;香芋削皮,切成方塊;姜、蒜切片
3、雞翅中加入薑片、蒜片、鹽焗雞粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml醃20分鐘入味
4、鍋裡放多一點油,燒熱,把 ...