1、冬瓜和鮮香菇洗淨，改刀備用，雞湯是用雞骨架熬了2小時而成的（如果家中沒有雞湯的話，可用開水，調味時加入適量雞粉等提鮮的原料）。
2、把雞湯倒入砂鍋中，開火。
3、加入冬瓜，中大火煮制。
4、當冬瓜略有透明時，加入鮮香菇。
5、調入適量鹽。
6、放點糖，作用是提鮮，注意用量不能太大哦。
7、直到冬瓜完全透明，即可。
8、灑入蔥花，即可上桌。
1、冬瓜和鮮香菇洗淨，改刀備用，雞湯是用雞骨架熬了2小時而成的（如果家中沒有雞湯的話，可用開水，調味時加入適量雞粉等提鮮的原料）。
2、把雞湯倒入砂鍋中，開火。
3、加入冬瓜，中大火煮制。
4、當冬瓜略有透明時，加入鮮香菇。
5、調入適量鹽。
6、放點糖，作用是提鮮，注意用量不能太大哦。
7、直到冬瓜完全透明，即可。
8、灑入蔥花，即可上桌。
1、扇貝清水養一個晚上，洗淨泥沙、刷乾淨貝殼；
2、剝開扇貝，去內臟，洗淨乾淨，放白酒、鹽浸泡5分鐘，洗淨，瀝乾水；PS：可以去腥，保鮮。
3、把大冬瓜取1000克；冬瓜去皮，去籽、去瓢，切塊；
4、清水煮沸，放入扇貝肉、生薑絲、雞粉中小火煲3分鐘；
5、把冬瓜加入，煲12-15分鐘；放鹽、放香蔥拌均即可。
1、扇貝清水養一個晚上，洗淨泥沙、刷乾淨貝殼；
2、剝開扇貝，去內臟，洗淨乾淨，放白酒、鹽浸泡5分鐘，洗淨，瀝乾水；PS：可以去腥，保鮮。
3、把大冬瓜取1000克；冬瓜去皮，去籽、去瓢，切塊；
4、清水煮沸，放入扇貝肉、生薑絲、雞粉中小火煲3分鐘；
5、把冬瓜加入，煲12-15分鐘；放鹽 ...
1、所需食材：冬瓜400克、水髮香菇100克、高湯50克、鹽、味精、蔥花、植物油。
2、冬瓜去皮及瓤，清洗乾淨，切塊；香菇洗淨去蒂，切塊待用。
3、湯鍋置大火上，放植物油燒熱，加入蔥末熗出香味後，放入高湯、香菇燒開，加入冬瓜塊。
4、冬瓜熟爛後加鹽、味精調味即可。 ...
1、所需食材：冬瓜400克、水髮香菇100克、高湯50克、鹽、味精、蔥花、植物油。
2、冬瓜去皮及瓤，清洗乾淨，切塊；香菇洗淨去蒂，切塊待用。
3、湯鍋置大火上，放植物油燒熱，加入蔥末熗出香味後，放入高湯、香菇燒開，加入冬瓜塊。
4、冬瓜熟爛後加鹽、味精調味即可。 ...
1、原料：冬瓜、豆腐、綠葉蔬菜、澱粉、生抽、大蒜、蔥、鹽、蠔油。
2、將冬瓜去皮切小塊，豆腐切小塊，蔬菜切段，大蒜拍一下切碎。
3、鍋中倒入適量油，將大蒜放入炒出香味。將冬瓜放入翻炒，再倒入適量生抽和蠔油翻炒均勻。
4、倒入適量的熱水。水開後中火燉10分鐘左右。將豆腐和蔬菜段放入，接著燉5分鐘 ...
1、【食材】冬瓜片100g，雞蛋1個，紫菜適量，麵粉10g，鹽2g，豬油10g，芝麻油幾滴
2、冬瓜洗淨後，把皮切去不用，冬瓜切成3mm厚的薄片。紫菜用清水泡發，沖洗幾遍，如果紫菜掉色嚴重，呈藍紫色，說明紫菜已有雜質細菌，不能再吃拉！
3、鍋燒熱，放入豬油。豬油能讓湯味道更香，沒有豬油或者想要清淡 ...
1、【食材】冬瓜片100g，雞蛋1個，紫菜適量，麵粉10g，鹽2g，豬油10g，芝麻油幾滴
2、冬瓜洗淨後，把皮切去不用，冬瓜切成3mm厚的薄片。紫菜用清水泡發，沖洗幾遍，如果紫菜掉色嚴重，呈藍紫色，說明紫菜已有雜質細菌，不能再吃拉！
3、鍋燒熱，放入豬油。豬油能讓湯味道更香，沒有豬油或者想要清淡 ...
材料：
冬瓜、雞腿、香菇、蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、鹽。
做法：
1、雞肉切適當的塊，入熱水中氽燙一下去血水，盛出備用。
2、香菇去根，表面甬刀劃十字方便入味。
3、冬瓜切稍後的片。
4、蔥切段，薑切片，蒜撥好洗淨。
5、花椒八角等香料放到咖啡濾紙裡包好，或者包在紗布裡。這 ...