香菇採用什麼方法儲存

　　1、鮮香菇儲存的方法

　　（1）鮮香菇在5度左右可以儲存15天左右，但是通常香菇在運輸途中已經受到損傷，這使得香菇的保鮮期會變短，大概會在10天以下，所以在冰箱中最好不要儲藏超過一週，最佳的食用期應該在3天以內。

　　（2）如果發現香菇菇傘顏色偏黑(水分比較多的原因)，不要過早的將香菇放進冰箱，應該將香菇攤開菇放置於陰涼的地板上晾幾個小時，等菇傘顏色變成灰色後或顯得乾燥後再放進冰箱。

　　（3）在任何時候發現香菇菇傘變黑時就應該丟棄，因為發黑的香菇就已經變質，它的氣味也有變化，如果有發黑的香菇沒有及時丟棄和好香菇混在一起，會影響其它的香菇。

　　2、幹香菇儲存的方法

　　（1）幹香菇是沒有什麼水份的，所以說為了讓幹香菇可以儲存得更久一些，要保證幹香菇乾燥，一旦有水，很多微生物就開始活動了，幹香菇就不能很好地存放下來了。所以幹香菇是要放在一些密封的環境中，比如把袋口紮好，或者把瓶蓋蓋好這樣就可以防止水份進來了。

　　（2幹香菇放了一段時間以後，可能在取幹香菇吃的時候會有一些水份進來，可以每隔一段時間就放在太陽下面曬一下，這樣可以把水份去除，同時也可以把一些細菌殺掉，也是對儲存幹香菇是有好處的。

　　（3）幹香菇最好放在一些低溫的環境下儲存，因為在代溫的環境中，一些微生物也是不活躍的，這樣就不必擔心幹香菇會壞掉了，所以說把幹香菇放進冰箱中存放是最好的。

　　（4）平時存放幹香菇的時候也要避光儲存。因為光線中有紅外線，這樣就會使香菇升溫，所以說要用一些不透光的袋子裝著是最好的。

　　1、曬乾法：鮮香菇水量高時容易發黴、變質，進而不易貯存，建議將鮮香菇放在太陽底下曬乾，等乾燥後再放入適量的幹木炭或塊狀石灰等吸溼除潮劑，放在通風乾燥處進行儲存，發現有發潮的現象可以拿出來再曬曬，可以儲存3個月以上。

　　2、做成香菇醬：將鮮香菇製成香菇醬，透過高溫煮制、新增油鹽等調味品的情況下，蘑菇便不易遭受細菌等微生物的侵害，保質期自然就延長了。

　　香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養價值。

　　1、睡蓮種子可以透過曬乾，放入保溫盒，然後在放冰箱，低溫儲存。

　　2、睡蓮又稱子午蓮、水芹花，是屬於睡蓮科睡蓮屬的多年生水生植物，睡蓮是水生花卉中名貴花卉。外型與荷花相似，不同的是荷花的葉子和花挺出水面，而睡蓮的葉子和花浮在水面上。睡蓮因晝舒夜卷而被譽為“花中睡美人”。睡蓮的用途甚廣，可用於食用、製茶、切花、藥用等用途。