1、如果我們家中儲存的香菇出現了發黴的現象的話，即便是將它表面的黴點清洗乾淨了，也不能繼續食用這個香菇，因為表面發黴的食物內部往往也有很多的黴菌，食用之後會對我們的身體造成傷害。
2、我們平時在儲存香菇的時候要儘量將它放置在乾燥、陰涼的地方，因為在潮溼的環境下香菇更容易出現發黴的情況，這樣做才能讓香菇被儲存更久。
3、或者我們也可以選擇將香菇放置在冰箱裡面冷藏儲存，通常冰箱冷藏櫃裡的溫度都在5℃左右，這樣低溫的環境下細菌不容易滋生，香菇也就不容易發黴、變質。
1、如果我們家中儲存的香菇出現了發黴的現象的話，即便是將它表面的黴點清洗乾淨了，也不能繼續食用這個香菇，因為表面發黴的食物內部往往也有很多的黴菌，食用之後會對我們的身體造成傷害。
2、我們平時在儲存香菇的時候要儘量將它放置在乾燥、陰涼的地方，因為在潮溼的環境下香菇更容易出現發黴的情況，這樣做才能讓香菇被儲存更久。
3、或者我們也可以選擇將香菇放置在冰箱裡面冷藏儲存，通常冰箱冷藏櫃裡的溫度都在5℃左右，這樣低溫的環境下細菌不容易滋生，香菇也就不容易發黴、變質。
發黴了的香菇即便洗乾淨也不能吃，因為表面發黴的食物內部往往也有很多的黴菌，食用之後會對我們的身體造成傷害。我們平時要將香菇放置在乾燥、陰涼的地方或者是冰箱儲存，這樣它才不容易發黴、變質。
可以把發黴的香菇洗乾淨吃嗎
如果我們家中儲存的香菇出現了發黴的現象的話，即便是將它表面的黴點清洗乾淨了，也不能繼續食用這個香菇，因為表面發黴的食物內部往往也有很多的黴菌，食用之後會對我們的身體造成傷害。
我們平時在儲存香菇的時候要儘量將它放置在乾燥、陰涼的地方，因為在潮溼的環境下香菇更容易出現發黴的情況，這樣做才能讓香菇被儲存更久。
或者我們也可以選擇將香菇放置在冰箱裡面冷藏儲存，通常冰箱冷藏櫃裡的溫度都在5℃左右，這樣低溫的環境下細菌不容易滋生，香菇也就不容易發黴、變質。
視情況而定。如果大米只是有點發黴，可以把大米洗乾淨曬乾，在做米飯的時候加入食醋，這樣可以去黴味。發黴的大米也可以餵養家禽等，如果是出現較為嚴重的黴變現象，則不可以繼續食用了，以免影響身體健康。
如何鑑別大米發黴：1、聞：如聞到大米有異味，這是發熱黴變的先兆，處於黴變早期的大米，異味並不明顯。
2、看：可從以下幾個方面看大米是否發生黴變：出現脫糠：因米粒潮溼，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙、不光潔。起眼：由於大米胚部組織較松，含蛋白質、脂肪較多，黴菌先從此侵蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”。起筋：米粒側面與背面的溝紋呈白色，繼而成灰白色，故稱起筋，米的色澤發暗。
3、摸：由於大米和微生物的強烈呼吸，區域性水分凝結，米粒潮溼，稱為出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成團。