香菇發黴了還能吃嗎

　　1、不能吃。

　　2、建議最好不要吃發黴的香菇，如果捨不得扔掉的話，還可以將其先清洗乾淨，然後再廚房專用的紙巾將其捂幹，再將其放到太陽下暴曬，或者是放到微波爐裡烘乾也可以。

　　3、如果將其經過這樣的處理之後，還會有異味的話，那就棄之不可食用。

　　香菇孕婦也是可以食用的，而且孕婦吃了香菇有助於提高免疫力，對於胎兒也是有好處的，那麼香菇到底有哪些營養價值呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　香菇有哪些營養價值

　　1、香菇可以提高機體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。

　　2、香菇具有和胃健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食慾不振等病症；延緩衰老，香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

　　3、可以防癌、抗癌，香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後會產生具有抗癌作用的干擾素。

　　4、可以降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽鹼、絡氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能夠起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，還可以預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

　　5、香菇對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等有治療作用，又可用於消化不良、便秘等。另外，香菇所含的核酸類的物質，還具有防治艾滋病的功用。

　　香菇有點發黴了還能吃嗎

　　不能吃。建議最好不要吃發黴的香菇，如果捨不得扔掉的話，還可以將其先清洗乾淨，然後再廚房專用的紙巾將其捂幹，再將其放到太陽下暴曬，或者是放到微波爐裡烘乾也可以。如果將其經過這樣的處理之後，還會有異味的話，那就棄之不可食用。

　　香菇變黑變軟了還能吃嗎

　　建議不要吃。正常來說，香菇的表面不會變黑、變軟，正常的香菇外觀比較挺立，看起來也比較的飽滿，鮮香菇變黑、變軟了，說明內部遭到了細菌的破壞，這樣的香菇是不建議食用的，食用後可能會出現腹痛、腹瀉等腸道不適症狀，還有可能會有一些健康風險，不利於身體健康。

　　香菇泡水之後可以放多久

　　一般來說，香菇洗完後最好能立即烹飪吃掉。洗了的香菇儲存後會影響口感和營養價值。而且，菌類蘸水後易變質，香菇吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發生黴變。所以洗完放那更容易滋生細菌，導致腐敗變質。當然，如果要放的話，低溫條件下還是可以至少儲存一天的。

　　雞蛋是生活中很有營養價值的食材，每天一個雞蛋可以補充很大的營養，一般大家買回來的雞蛋看起來很髒，很多人都覺得雞蛋應該用清水洗一下了再放冰箱，其實沒必要，這樣不能對雞蛋起到保護作用，具體可以看看小編帶來的介紹吧！

　　雞蛋放冰箱前可以用水清洗嗎

　　不可以。

　　新鮮雞蛋買回來後在吃之前都是不建議用水洗的，因為蛋殼最外層會有一層白霜，能起到保護雞蛋的作用，不僅能防止外界細菌入侵，還可以防止雞蛋內水分的蒸發。如果直接用清水沖洗的話，表面白霜就會被洗掉，這樣空氣中的細菌就容易順著蛋殼上的氣孔進入到雞蛋內，雞蛋水分也會慢慢蒸發，從而出現變質的情況。

　　雞蛋發黴了還能吃嗎

　　不建議再吃。

　　雞蛋儲存環境不當或者是儲存時間過久的話就可能出現發黴的情況，一旦食物出現發黴情況時都是不建議再繼續食用的，因為雞蛋黴變後其中的營養成分會大打折扣，且細菌微生物大量繁殖還會產生對人體有害的物質。這種發黴的雞蛋如果再繼續食用就會對腸胃造成感染引起腸胃不適，並且還會有中毒的風險。

　　怎樣的雞蛋不能吃

　　1、死胎蛋

　　死胎蛋是指雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲汙染，加上溫度、溼度條件不好等原因，導致胚胎停止發育的蛋稱，這種蛋所含營養已發生變化，要是死亡較久，蛋白質會被分解產生多種有毒物質，故不宜食用。

　　2、臭雞蛋

　　雞蛋都臭了，可想而知其中的細菌微生物得有多少在繁殖，這樣的蛋一般人都不會吃。

　　3、沒熟的蛋

　　很多人都愛吃溏心雞蛋，其實這種吃法是存在一定風險的，因為沒熟的雞蛋當中含有致病的細菌存在，食用容易出現食物中毒、腸胃炎等症狀，建議雞蛋完全煮熟後再吃，尤其是給幼兒吃的時候。