刺激性食物包括,煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調味品,如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖哩等。
香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。最初稱為胡荽,英文名Coriander Herb原產於中亞和南歐,或近東和地中海一帶。據唐代《博物志》記載,公元前119年西漢張騫從西域引進香菜,故初名胡荽。12世紀傳入日本。後來在南北朝後趙時,趙皇帝石勒認為自己是胡人,胡荽聽起來不順耳,下令改名為原荽,後來演變為芫荽。在《齊民要術》中已有栽培技術和醃製方法的記載。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜餚的點綴、提味之品。
芹菜屬於刺激性食品,從食物性味的角度上而言,芹菜性涼、味甘,吃多了會對身體產生一定的刺激性。還有會增強腸道的滑利性,若是一些本身脾胃虛寒者吃太多的話,嚴重時還可能出現腹瀉、腹脹的情況,因此,需要適量吃芹菜為宜,以免影響身體健康。
牛肉、羊肉、雞肉、屬於刺激性食物,還包括蔥、姜、蒜、草角、八角、海鮮類、大蒜、洋蔥、韭菜,還有雞蛋、煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調味品,都屬於刺激性的東西。
食用辛辣刺激性食物後,身體很容易出現燥熱出汗等症狀。而且很容易刺激胃酸分泌過多,損傷胃粘膜,可以使大便乾燥加重便秘等症狀,可對胃腸增加負擔。平時多注意飲食搭配,養成良好的飲食習慣,選擇清淡易消化食物,利於胃腸消化與吸收。
生蠔不屬於刺激性食物,生蠔屬於酸性食物。
酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的,而不是指食物直接測試pH值的分類,即食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物。如:
蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚等。
刺激性食物指的是重口味的食物,如:
1、辣椒、花掓 ...
蒜薹,南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹含辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。 ...
我們大家很多人對於蔥都是非常熟悉的,也都知道一般情況下蔥是不貴的,但因為現在情況比較特殊,很多地方的蔥都是比較貴的,那麼上海母女掉1根蔥被撿走追2公里討回?大蔥是屬於發物嗎?大蔥是辛辣刺激性食物嗎?下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助!
大蔥是屬於發物嗎
蔥不是一種發物。大蔥的營養成分非常的 ...
1、不是所有的水果都是生冷食物。
2、生冷食物指的是生的食物,未經過烹飪處理的,比較涼的食物都是屬於生冷食物。也包括中醫中所說的寒性食物,這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。
3、生冷食物水果類有:西瓜、梨、枇杷、水梨、草莓、椰子、柚子、柑、橙子、柿子、桑椹、荸薺、菱角、甜瓜、苦瓜、獼猴桃、楊 ...
油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品。如油炸食品、豬板油、肥肉等。油膩食物少吃對身體有好處,此類食物能比較直接地提供能量,但吃多了易造成脂肪在體內堆積導致肥胖。凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物,因為這些食品藏有大量油脂。因為其中油脂太大,所以可稱為:油炸食品、油煎食品、紅油調拌食品。
核 ...
紫菜不是發物,紫菜為藻類植物紅毛菜科壇紫菜、條斑紫菜、同紫菜、甘紫菜等多種野生紫菜的藻體。
紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一。2016年我國紫菜產量約13.53萬噸,產值超過100億元。幹紫菜中粗蛋白含量達30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白 ...
番茄屬於生冷食物,生冷食物是指未經過烹飪處理,比較涼的食物,在中醫中稱為寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水產肉禽等,適合燥熱人群食用。
番茄果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。
據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的 ...