香蓼和辣蓼的區別

　　1、香蓼和辣蓼其實是同一種植物,只是可能在不同的地區叫法上有所不同而已。

　　2、香蓼的植株有香氣，它的莖直立或者呈上升狀態，有很多的分支。高有50到90釐米，葉是成卵狀，披針形或者是橢圓狀披針形，葉的長有5到15釐米，寬2到4釐米，頂是慢慢的變成尖的。它的花呈淡紅色。花期是在每年的七八九三個月份。

　　香薰散發香氣的方式是揮發，香味散發慢但更持久;香水散發香氣的方式是噴灑，香味散發快但不持久。香薰是指經過由皮膚系統和呼吸系統傳達精油等作用的芳香療法。香水是由香料、酒精以及水組成的，大多數為噴霧形的，主要用來散發香氣或掩蓋一些臭味。大多數人使用香薰是透過按摩、吸入、熱敷、浸泡、蒸薰等，使精油快速融入人體血液及淋巴液中，可以加速血液迴圈及細胞的新陳代謝，能有效暢通迴圈和經絡系統，延緩肌膚的衰老。還能有效的幫助鬆弛神經、舒緩壓力，同時也可以激發活力，讓人感覺精力充沛。現在市面上的香薰用具主要有以下5種類型的，點蠟加熱的香薰瓶、插電的香薰燈、搖擺香薰器、無火香薰瓶和冷霧型香薰器。目前最受歡迎的是無火香薰瓶，因為無火香薰瓶大多數是十分美觀的用具，有玻璃、陶瓷等各種各樣的，同時也不存在起火漏電等安全隱患問題。香水是香精和酒精的溶液，具有芬芳濃郁的香氣，平時多用於噴灑於服飾或人體，也是女性朋友的重要化妝品之一。香水平時應該存放在陰涼的地方，避免放在熱空氣及高溫光線下，如果將香水放在高溫的地方，會讓香水的色調及香味發生變化。香薰和香水的組成、使用方法和用途都是不一樣的，大家可以根據自己的需求去選擇相應的產品。

　　1、不同之處。淵源不同，黃燜雞米飯是源自山東的地方特色小吃，瓦香雞米飯是雲南納西族的民族特色小吃，文化底蘊不同，瓦香雞更具有民族文化的氣息。

　　2、使用醬料不同，比起黃燜雞瓦香雞加了一種醃料，這種醃料使瓦香雞的味道更香。

　　3、製作流程不同，黃燜雞的製作流程簡單，只要壓雞肉和收汁就可以，但是瓦香雞需要把醃肉醃好，在油炸，再炒。

　　4、味道不同。瓦香雞的味道屬於麻辣鮮香型，而黃燜雞口味屬於醬香型，瓦香雞比黃燜雞更香，雞肉更嫩，吃起來更有口感。