香蔥的種植方法和時間

　　1、準備工作：

　　香蔥陽臺種植南方全年可進行，北方冬季陽臺種植需做好保溫。香蔥陽臺盆栽種植可以使用各種各樣的容器，花盆或泡沫箱子等等均可，只要在容器的底部打個能漏水的小眼，讓多餘的水分能順利排出來就可以了。如果你家小區裡有閒置的空地，也可以直接在空地裡栽培小香蔥。

　　2、播種：

　　香蔥陽臺盆栽種植每隔10到15cm，在土壤表面挖個小洞，每個小洞裡撒入3到5粒種子，再覆薄土（約0.5-1cm）（覆土厚度大約是種子直徑的1到2倍，過薄則種子會戴帽出土，生長不良，過厚又不易出芽），澆透水（如需加速發芽，可先將種子浸泡在55℃的溫水浸泡20分鐘後，晾乾播種）。

　　3、出芽：

　　按上面的方法播種，香蔥陽臺盆栽種植是不需要移栽的，發芽後就讓小香蔥直接長在原地。如果打算先育苗以後再移栽，完全可以加大播種密度，把小香蔥種子均勻地撒在土壤表面，再撒上一層溼潤的細土，輕輕壓平後再澆點水。

　　播種過後的香蔥陽臺盆栽種植日常管理很簡單，只要注意保持土壤溼潤就足夠了。如果溫度正常，12到16天就會發芽了。

　　4、移栽：

　　香蔥陽臺盆栽種植髮芽後依然要注意保持土壤溼潤，當蔥苗長到15釐米左右的高度時，就要注意保證土壤中的水分充足，促進小香蔥快速生長。進入生長中期就可以逐漸減少水分，10天左右施一次肥，淘米水就是最環保最省錢的肥料，當然也可以施用專用的花肥。

　　如果你播種的時候就打算要移栽的，從香蔥陽臺盆栽種植播種的當天開始算起，大約40天左右就可以移栽了。當然，具體的移栽時間要看具體情況，如果蔥苗已經長的很擁擠了，也可以提前移栽。

　　香蔥陽臺盆栽種植移栽之前當然要準備好土壤，也是要提前一晚上澆水，讓土壤充分吸水並滲透。每隔12到15cm，在土壤表面挖個4到6釐米深的洞，選取3到5株長勢良好的蔥苗，埋入小洞裡，輕輕壓實，最後再覆蓋一層溼潤的細土，整平後輕輕壓實，澆點水就結束了，此後的日常管理同上。

　　香蔥陽臺盆栽種植沒有較好的技術就儘量不要選擇移栽，技術不熟練很容易把幼苗弄傷，導致移栽失敗或後期生長不良。

　　5、採收：

　　香蔥陽臺盆栽種植的蔥白和蔥葉都可供採食，但建議大家最好不要把小香蔥邊根拔起，而是從距離土壤表面2到3cm的地方掐斷或剪斷，留下來的部分還可以再繼續生長，這就是小香蔥種一次可以吃上一年的原因了。

　　香蔥的種植時間為3月-5月或者7月到9月。其種植方法如下：

　　1、首先把土地挖松，並蔥的種子撒在土面上。

　　2、然後把圖土翻約一到兩釐米。

　　3、最後澆水即可，澆透水了以後再兩週後就會發芽了。

　　香蔥，又稱蔥、細香蔥、北蔥、火蔥。蔥屬植物，鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形；鱗莖外皮紅褐色、紫紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破裂。葉為中空的圓筒狀，向頂端漸尖，深綠色，常略帶白粉。

　　1、品種選擇：

　　主要的品種有：四季米蔥、四川小香蔥、魯蔥1號、崇州角蔥和各地長期種植的小香蔥等。畝用種量是在1.2—1.5公斤。

　　2、整地施肥：

　　土壤需經深翻曠曬，要做到排灌方便地方，雨住田幹。移栽前1畝地施農家肥300kg左右、三元複合肥50kg作為底肥。移栽的大田要選擇平坦、疏鬆、肥沃、排水和澆水方便的田塊，最好與大豆、玉米和其他蔬菜輪作，不宜與蔥、蒜類輪作。每畝地撒施優質有機肥2000公斤、三元複合肥50-70公斤左右，精細的整地，做1、5米寬的高畦，冬季可覆蓋地膜增加地溫，這樣就可多收割一茬。

　　3、育苗：

　　最好使用新鮮種子，因其壽命只有2年左右。細香蔥種植季節一般是在3--4月播種，也可在9~10月播種，發芽適合溫度在13~20C。將種子撒播於土面,覆土約1~2釐米，澆透水，溫度合適時約2周就開始發芽。小苗生長較為緩慢,發芽約4~5周左右後就可以進行移栽定植。

　　4、定植：

　　定植前要對幼苗進行篩選，剔除病株、傷殘株、弱株。篩選後剪去鬚根先端，留2～3釐米以促使新根的發育。按行距20cm、株距10cm移栽，每次栽植4-6株，春蔥、秋蔥可以適當的進行稀植，定植宜淺，約3-5cm左右，栽後要及時的澆定植水。

　　5、田間管理：

　　小香蔥它的根系分佈較淺，吸收能力比較弱，因此不耐濃肥、不耐旱澇，須小水勤澆，並注意雨後要做好積水排除工作，等到定值緩苗後，要及時的結合澆水進行追肥，一般是施尿素5公斤、或碳銨15公斤，一般10天—14天追施1次，收穫前15天不再追施。還可使用葉面肥，促進蔥株嫩綠。

　　6、病蟲害防治：

　　蟲害防治以蔥蛆、潛葉蠅、薊馬為主，病害以防治疫病、霜黴病、灰黴病為主。病蟲害防治要掌握預防為主、綜合治理的原則，採用農業和生物防治措施，科學的使用化學農藥，協調各項防治技術，發揮綜合效益，另外我們在增施有機肥時，要及時澆水追肥，最好是多施磷鉀肥，少施氮肥，養好茬口。

　　7、收穫：

　　小香蔥從返青到第一刀約需40天(當株高30～50釐米)，第二刀是在30天左右，第三刀則需要25天左右。進行小香蔥收割時，最好在晴天或是傍晚進行，收蔥刀口應距離地面2-3cm且刀口整齊一致，每次收割後要用耙子把地耙l遍，待3天后小香蔥傷口癒合，應立即為其澆水。忌夏至至處暑期間收割，以防死苗。葉叢繁茂時即可採收葉子食用，用手將葉鞘以上的葉子摘下即可，中間的較小葉片可保留任其繼續生長。當葉子大部分變黃時將鱗莖挖出，葉子晾乾後置於通風處貯存，鱗莖可用於繼續繁殖。