香蕉儲存

　　1、買來香蕉，先清水洗幾遍，然後擦乾淨水，再用保鮮膜裹著香蕉的根部，這種方法能極好的長期儲存。

　　2、想要香蕉不變壞，最重要的就是存放香蕉周圍的溫度。香蕉一般適合儲存在8—23攝氏度之間，因此在家裡找一個陰涼的地方是再適合不過了。

　　3、如果沒有陰涼的地方，可找幾張報紙將香蕉裹起來，讓後向上面撒點水，人工降溫。許多賣香蕉的商販都是這樣儲存香蕉的，能儲存一個月之久。

　　香蕉不適宜放在冰箱裡。香蕉屬亞熱帶水果，對低溫適應性差。如果放進冰箱進行儲存很容易凍傷，表面產生黑點，不僅不美觀而且影響口感。

　　香蕉的儲存方法：

　　１、將香蕉與蘋果放在一起儲存，不久之後，香蕉的顏色就會轉黃，變得成熟、美味。

　　２、香蕉儲存在８—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色，而溫度過低，易發生凍傷現象，因此天熱時放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包裝儲存。

　　３、香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、乾燥、通風處，懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時，環境溫度不能低於11℃，否則容易發生凍傷。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。

　　香蕉，芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高３～６米（10～20尺）的假杆；葉長圓形至橢圓形，有的長達３～３.５米（10～11.5尺），寬65釐米（26寸），10～20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂 ，由假杆頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。原產亞洲東南部，臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。

　　1、懸掛起來。用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來，這樣可以大大減少受壓面積，可以讓香蕉更長儲存，而且表面看起來更加美觀哦。

　　2、拱面朝上。如果買到家裡一時不能將整串香蕉懸掛起來的時候，我們可以採用暫時的平放，但要記得，一定要拱面在上，凹面在下，儘量減少受壓迫的面積，可以讓香蕉更好的存放。

　　3、夏天避熱。夏天的時候，買回來的香蕉必須避開溫度高的地方，儘量放在23度以下的陰涼地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉凍傷，影響存放時間以及美觀。