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香蕉和冬棗產生屍胺是什麼意思

香蕉和冬棗產生屍胺是什麼意思

  香蕉和冬棗產生屍胺,意思就是香蕉和棗搭配在一起,實際上是鳥氨酸和賴氨酸在脫羧酶作用下形成了丁二胺或屍胺,前者就是傳說中頂風臭八里地腐胺,屍胺是屍臭的主要味道之一。

香蕉和冬棗一起吃會怎樣

  1、無論是先吃香蕉再吃冬棗,或者先吃冬棗再吃香蕉,還是冬棗和香蕉一起吃,都會有腥味、怪味,但是腥味的嚴重程度是不一樣的,按輕重程度排序,先吃冬棗在吃香蕉最輕,冬棗和香蕉一起吃和先吃香蕉再吃冬棗的嚴重程度差不多。

  2、雖然香蕉和冬棗一起吃的味道有些難以言喻,但是還好味道持續不久,一般十幾分鍾就會慢慢散去,若是想要更快的去除味道,可以選擇使用一些漱口水或者多喝一些清水,將口中殘留的味道排出或者是衝涮掉。

為什麼香蕉和冬棗一起吃臭臭的

  香蕉和冬棗一起吃感覺臭的原因,是因為香蕉自身有丁酸異戊酯等揮發出臭味的物質,但是香蕉同時也是有帶有香味的物質乙酸異戊酯等。

  但是香蕉揮發出香的氣味,是因為乙酸異戊酯揮發出的量遠大於丁酸異戊酯,但是冬棗中的酚類化合物會抑制乙酸異戊酯的揮發,這樣一來丁酸異戊酯的臭味就揮發出來,所以香蕉和冬棗一起吃有些臭。


香蕉一起吃是什麼味道 香蕉一起吃有怪味怎麼辦

  香蕉和冬棗都是生活中比較常見的兩種水果,它們都含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等,從營養成分來講,兩者是可以一起吃的,但是一起吃的味道會有點奇怪,有些人覺得是腥味,有些人覺得是草味,還有些人覺得是臭雞蛋味等。   香蕉和冬棗一起吃是什麼味道   感受各異。   當冬棗和香蕉一起食用時,成分會發生一定程 ...

山楂能一起吃嗎

  山楂和冬棗能一起吃的,而且能夠很好的補充身體的營養,補充身體所需要的各種微量元素。   山楂(CrataeguspinnatifidaBunge),又名山裡果、山裡紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達6米。   在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分佈。 ...

螃蟹可以一起吃嗎

  冬棗和螃蟹並無食用禁忌,兩者適量同食可以為身體補充營養、提高新陳代謝。螃蟹中含有大量的優質蛋白,是良好的能量攝入食物,而冬棗中富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分,則是優質的植物能量來源. ...

柿子可以一起吃嗎

  柿子可以和冬棗可以一起吃,兩者沒有相剋反應,西紅柿可以減緩色斑,還可以抗癌,紅棗補血。   大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅。 ...

有什麼區別

  夏棗和冬棗成熟的時間不同。冬棗是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科,棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。冬棗一般在陽曆10月至11月份自然成熟,因北方天氣入寒較早,因此得名“冬棗”。   大荔縣深處內陸,背靠華山,有黃洛渭三河環繞,在特殊的自然地理條件之下,光照時間更加充足,晝夜溫差更大, ...

螃蟹能一塊吃嗎

  不能。蟹與大棗相剋,兩者同食容易患寒熱病,至少間隔2小時才可以吃。   螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹 ...

柿子能一起吃嗎

  柿子和冬棗能一起吃的,兩者在一起吃也不會起到任何的反應,身體都是能夠完全所吸收的。   柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,除了鋅和銅的含量,其他成分均比蘋果高,因而柿子享有“果中聖品”的美稱。 ...