１、引起便秘：烤香蕉如果用不熟的香蕉，皮的澀味會完全鑽進香蕉果肉裡，不僅澀口、口感差，而且可能會引起便秘。
３、危害健康：烤香蕉不宜過量食用。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
１、引起便秘：烤香蕉如果用不熟的香蕉，皮的澀味會完全鑽進香蕉果肉裡，不僅澀口、口感差，而且可能會引起便秘。
３、危害健康：烤香蕉不宜過量食用。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
香蕉是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃香蕉，香蕉一般都是直接剝皮吃的，也可以蒸著吃，這樣更容易消化吸收，尤其適合小孩子食用，但是容易導致營養流失。
香蕉可以蒸著吃嗎
香蕉可以蒸著吃。
香蕉富含維生素、微量元素、膳食纖維、礦物質和其他營養素。蒸食時容易消化，蒸後營養不會流失。它們可以促進胃腸蠕動，滋潤腸道，緩解便秘。
然而，我們應該注意香蕉的寒冷性質，所以我們需要適量的香蕉，特別是對於消化功能差的人。
香蕉蒸著吃有什麼好處
1、高血壓的預防
香蕉中含有大量鉀，蒸煮不會導致鉀的損失。加鉀可以促進體內鈉的排洩，這有助於預防高血壓。
2、抗癌
蒸香蕉可以增強人體免疫力，防止癌細胞生長，併發揮抗癌作用。
3、養胃護胃
吃蒸過的香蕉對胃更好。冷水果加熱後，一些不耐高溫的營養物質可能會流失，但冷空氣也會被清除。這樣吃可以減少對胃的刺激，保護胃壁，並在預防和治療胃潰瘍方面發揮作用。
4、鎮靜催眠
香蕉含糖量高。補充碳水化合物可以增強大腦中5-羥色胺化學成分的活力，並在鎮靜和催眠中發揮作用。
5、防治咳嗽
在蒸香蕉時，他們經常加冰糖，這種糖性質溫和，味道甜美。進入脾經、肺經，具有補中益氣、胃潤肺的作用。因此，蒸香蕉加冰糖可以起到緩解咳嗽症狀的作用。
香蕉蒸著吃有什麼壞處
容易導致營養流失。
香蕉營養豐富。適量食用它們可以起到很好的補充作用。吃蒸香蕉是我們日常生活中常見的一種飲食方式，它既有優點也有缺點。
香蕉中富含維生素C，在高溫下很容易被破壞。吃蒸過的香蕉很容易失去營養，味道也會改變。因此，咀嚼能力好的人應該直接吃新鮮水果。
如果你早上空腹蒸香蕉，你會感到飽腹，影響其他食物的攝入，使早餐營養不均衡，尤其是缺乏蛋白質和碳水化合物，早上會出現低血糖。
1、香蕉一根、蜂蜜適量、食用油。
2、香蕉去皮，剩下半根完整的皮。
3、煎鍋中放少許油，一定要選擇味道清淡的油，比如橄欖油或者玉米油。
4、將香蕉煎至兩側金黃。
5、把煎好的香蕉放入烤箱，200度烤10分鐘即可。