香螺有哪些營養價值

　　螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣，可以提高人體免疫力。

　　螺味甘、性冷、無毒，具有清熱明目、利膈益胃的功效。

　　香螺富含礦物質，尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷元素，食用有利於促進骨骼的強度，並且當中含有不少鋅元素，可以增強新陳代謝酶的活性，促進肌肉的生長。

　　香螺選購技巧：1、體形：香螺體型為圓胖而厚重，整體呈長雙錐形，有八個螺層左右。

　　2、色澤：貝殼顏色為灰黃色，表面有土棕色，絨布狀感覺的殼皮為佳。

　　3、挑螺的時候，挑活的，有伸頭出來。

　　4、氣味：挑選無明顯異味的，用籃子篩幾下再聞一聞，有臭的螺就能夠明顯聞出來。

　　5、預包裝類熟食香螺選擇包裝標籤清晰完整，注意檢視生產日期等資訊。

　　1、深度清理機理，百香果中含有的超纖維可以到達腸胃最深處，將腸胃內的有害物質進行吸附並且排出體外，同時百香果還可以抑制腸胃內的有害菌，因此食用百香果可以起到預防結腸炎和腸胃炎的作用。

　　2、美容養顏，百香果可以調節人體腸胃功能，加速體內毒素的排出，對於改善皮膚狀態、增進皮膚彈性有很好的效果。

　　黃花魚屬於海魚，營養價值豐富，含有大量的蛋白質、鈣離子、鉀離子，還有銅離子。可以有效的維持體內鈉鉀平衡。黃花魚中的微量元素和維生素含量也非常高，適量的吃一些黃花魚可以有效的補中益氣，增強身體免疫力。

　　黃花魚，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。

　　黃花魚分為大黃魚（Larimichthys crocea）和小黃魚（Larimichthys polyactis），分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，黃魚屬 。