1、馬蹄收挖後，在陰涼的房屋或地下室內，用磚頭砌一個埋藏坑，在坑底部先鋪5-7釐米厚的細沙，將馬蹄球莖排列在沙面上，蓋細沙3-4釐米厚，再排放荸薺球莖，如此一層一層堆疊，堆高不超過1米。這種方法也能起到良好的貯藏保鮮效果。
2、馬蹄又稱為荸薺，營養豐富，口味清淡甘甜，能夠起到清熱瀉火作用，還可消腫利尿、祛溼化痰；有研究表明，荸薺中有一種抗菌成分，可以抑制多種細菌增生，還可降低血壓，正常人可多食用。
1、馬蹄收挖後，在陰涼的房屋或地下室內，用磚頭砌一個埋藏坑，在坑底部先鋪5-7釐米厚的細沙，將馬蹄球莖排列在沙面上，蓋細沙3-4釐米厚，再排放荸薺球莖，如此一層一層堆疊，堆高不超過1米。這種方法也能起到良好的貯藏保鮮效果。
2、馬蹄又稱為荸薺，營養豐富，口味清淡甘甜，能夠起到清熱瀉火作用，還可消腫利尿、祛溼化痰；有研究表明，荸薺中有一種抗菌成分，可以抑制多種細菌增生，還可降低血壓，正常人可多食用。
曬乾：榴蓮殼收集起來後，多以煮水為主，可曬乾後進行儲存。將榴蓮殼放在陽光下曬制，直到完全脫水後，才能收起來放在陰涼通風儲存。煮水或者燉湯時，可以直接取出洗淨，然後使用。
冷藏：將榴蓮殼裝在保鮮袋中，放入冰箱中冷藏儲存即可，此方法能儲存半個月至一個月時間。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃。果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺。果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞，東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多，中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
低溫儲存。酸奶放入冰箱中儲存，能延長酸奶的儲存時間，酸奶在溫度較低的環境可以延緩酸奶中的乳酸發酵，保持乳酸的活性平穩，要注意酸奶的存放時間不能超過保質期，以免發生變質。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。