1、土壤選擇
馬鈴薯適應力強，對土壤主要的要求就是疏鬆，其塊莖膨大期間還需保證土壤具有一定的透氣排水性，利其發育生長，酸鹼度也要求不嚴，ph值在5.0~8.0範圍內都可，不過最好使用沙土或者壤土進行種植。
2、品種選擇
種植時要求種薯形狀整齊，大小合適，表皮較為光滑，有明顯芽根，沒有病蟲害，大小在25~50g之間為宜。
3、種薯處理
在種植前需將種薯放在太陽下曬2~3天，去除有明顯變化的病薯，大的種薯需要進行切塊處理，每個切塊最好帶有2~3個芽眼，並將切好的種塊再次進行晾曬，然後使用多菌靈進行消毒。
4、進行播種
最適宜播種的時間在3月中旬，土壤溫度穩定在2℃~5℃時，種薯播下之後，用一層地膜覆蓋住地面，撒細土壓實，並進行防風處理。
5、放苗管理
當幼苗長出1~2片葉子，且天氣較為適宜時，就可以進行放苗了，在幼苗生長的地方將地膜劃出十字形口使其生長到膜外，然後撒細土將其周圍封實，以便保溫，之後就能正常生長了。
1、催芽處理：催芽處理是馬鈴薯種植技術中的關鍵，主要將選取的種子放在溼潤且厚度在10cm左右的沙土中，將種子平放在裡面，上面覆蓋一層5cm厚度的過篩沙土，用噴水壺進行澆水保持土壤溼潤狀態，保持溫度在20℃左右即可。
2、整地需求：栽種前需要將土壤進行消毒，主要噴灑稀薄的硫酸銅或者草木灰溶液，以防止病菌的滋生，基質應以疏鬆肥力足且富含有機質的土壤為主，同時馬鈴薯是不適合連作的，否則容易發生病害，澆入有機肥後進行鬆土即可。
3、入栽定植：栽種前需要在土表埋入少量稀薄的有機肥肥粒，以加快根系的生長，一般早熟的種苗間距需保持在20公分左右，中熟品種的則在25公分左右，栽後覆蓋一層6～10cm左右的細土，澆入水分後保溼，進行深耕處理即可。
4、栽後管理：如果天氣很冷的話，需要覆蓋一層地膜，以避免植株凍傷，在生長期間需控制溫度在16℃～20℃左右，到了3月的時候就要開啟地膜以利於通風，長勢就好的時候可追施1～2次的磷酸二氫鉀，保持土壤溼潤即可。
1、選用良種與種薯處理。選用種性無退化或退化輕的良種選用生育期適宣、無病蟲害、無凍傷、塊莖大小適中、薯塊的表皮柔嫩、色澤光鮮、肉較緊實、剛過或將過休眠期的塊莖作種薯。多熟制地區可選用結薯早、休眠期短、易催芽的早熟或中熟品種，如特早熟高產品種“東農303”；一季作區要求耐早、休眠期長的中晚熟或晚熟品種，如克新4號等種薯的表皮常帶有各種病菌。
2、精細整地，施足基肥。馬鈴薯的塊莖是在土內形成和膨大的，要求土孃耕層深厚、疏鬆而溼潤，十壤含有機質較多而呈微酸性(pH為5，5~6，5)a一般要求深耕25cm左石並粑細作畦，的寬窄和高低應視地勢、上壤水分及間、套作物的行距來決馬鈴薯生育期較短，應強調重施基肥，一般基肥用量佔總施肥量的60%~70%，並以腐熟的堆廄肥和人畜等有機肥為主。般施有機肥22500~45000kghm3、況合磷肥225~375kg/hm2利草木灰1500-2250kg1hm2，結合作畦或穴施於10cm以下的土層中。播種時，再用人畜糞水1500kghm2或尿60kg/hmr作種肥。
3、適期種、合理密植。溫度是確定馬鈴薯播種期的重要因素，原是使結薯盛期處於月平均溫度15-25℃條件下，適於塊莖持續生長的這段吋期愈長，產量愈高。一季作春薯一般在3月播。二季作春警的播種時間在2月中下句~3月上句，秋薯般在9月下倒~10月下旬播種，冬薯F12月下旬~1月中旬播種。
4、田管理，中耕培土。中耕鬆土有利於根系生長、匐莖伸長和塊莖膨大。幼出土前，應及時鬆土，防止十壤板結，以利出苗苗高7-8cm時，結合間苗進行第一次中耕，耕深10cm左右単株留鑿2-3根。10~15天后第二次中耕，現鑿時進行第二次中耕。後兩次中耕應結合培土，第一次培土宜，第二次稍厚總厚度不超過10cm為宣，以增厚結薯層土壤，提高產量和品質。