駕駛人不得連續駕駛超過幾個小時

　　駕駛人不得連續駕駛超過四個小時。

　　【法律依據】

　　《道路交通安全法實施條例》第六十二條規定，駕駛機動車不得有下列行為：

　　（一）在車門、車廂沒有關好時行車；

　　（二）在機動車駕駛室的前後窗範圍內懸掛、放置妨礙駕駛人視線的物品；

　　（三）撥打接聽手持電話、觀看電視等妨礙安全駕駛的行為；

　　（四）下陡坡時熄火或者空擋滑行；

　　（五）向道路上拋撒物品；

　　（六）駕駛摩托車手離車把或者在車把上懸掛物品；

　　（七）連續駕駛機動車超過4小時未停車休息或者停車休息時間少於20分鐘；

　　（八）在禁止鳴喇叭的區域或者路段鳴喇叭。

　　駕駛人連續駕駛不得超過4個小時。

　　依據《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》第六十二條第七點規定：不得連續駕駛機動車超過4小時未停車休息或者停車休息時間少於20分鐘。

　　同時《機動車駕駛證申領和使用規定》：連續駕駛中型以上載客汽車、危險物品運輸車輛超過4小時未停車休息或者停車休息時間少於20分鐘的，一次扣12分；連續駕駛中型以上載客汽車、危險物品運輸車輛以外的機動車超過4小時未停車休息或者停車休息時間少於20分鐘的，一次扣6分。

　　熟食在室溫下存放不得超過兩個小時。一般情況下食物暴露存放在空氣中兩個小時之後，其接觸到空氣中的微生物或者細菌會增多，有害細菌的繁殖數量也會成倍的增長，這樣不僅會加快食物的變質速度，而且再次食用非常有可能會導致攝入有害物質或者細菌。

　　熟食在室溫下存放不得超過幾個小時

　　通常而言，微生物每10分鐘~15分鐘就會繁殖一次，超過2小時以上就會有成千上萬的微生物，而當微生物繁殖數量增加到一定數量時就會導致食物中毒的情況發生了。

　　在日常為避免熟食受到生食的交叉汙染，生食和熟食應最好分開，放置時要堅持熟上生下的原則。建議在家裡可準備3個砧板，一個處理生食，一個處理水果等所用，另一個可烹呼叫。

　　熟食一般是透過加工處理食材搭配滷汁、紅油涼拌、燻烤以及油炸等製作而成的菜餚，可分為滷菜、涼拌菜以及香辣油炸三大類，熟食簡單操作、味道鮮美，大多是以滷菜與涼拌菜為主，其中安徽與四川的熟食口感較為出色、獨特。