驢奶的正確飲用方法

　　１、正確殺菌：

　　驢奶最好不要直接飲用，雖然它的成分與人奶比較接近，但畢竟是動物產的奶，裡面可能含有不利於人體消化的物質，最好放入專門的巴氏消毒器中加熱至62℃~65℃並保持30分鐘進行殺菌。驢奶的溫度不宜超過70℃，否則會破壞它的成分。

　　２、正確飲用：

　　飲用驢奶最好提前加熱，並且遵循溫度不能超過70℃的原則。可以把鮮驢奶放在70℃的溫水中隔水加熱，雖然水溫達到了70℃，但水溫會逐漸下降，而驢奶升溫也比較慢，加熱後的溫度不會超過70℃，也不會出現溫度突然增高導致驢奶營養成分被破壞的現象。

　　３、正確儲存：

　　鮮牛奶最好儲存在2℃~5℃的環境下，驢奶的儲存時間會相對得到延長。但無論是開啟還是沒有開啟的鮮驢奶最好都及時飲用完，因為鮮驢奶不同於經過處理的酸奶，它裡面沒有新增防腐劑，保質期很短。

　　1、飲用驢奶前需要放在專門的消毒器中加熱至62℃～65℃並保持30分鐘進行殺菌，並且冷卻後的驢奶也需要放在70℃的溫水中隔水加熱，飲用口感才會更好。而平時儲存鮮驢奶最好放在2℃～5℃的環境下，才能延長驢奶的保質期。

　　2、正確殺菌，驢奶最好不要直接飲用，雖然它的成分與人奶比較接近，但畢竟是動物產的奶，裡面可能含有不利於人體消化的物質，最好放入專門的巴士消毒器中加熱至62℃～65℃並保持30分鐘進行殺菌。驢奶的溫度不宜超過70℃，否則會破壞它的成分。

　　3、正確飲用，飲用驢奶最好提前加熱，並且遵循溫度不能超過70℃的原則。可以把鮮驢奶放在70℃的溫水中隔水加熱，雖然水溫達到了70℃，但水溫會逐漸下降，而驢奶升溫也比較慢，加熱後的溫度不會超過70℃，也不會出現溫度突然增高導致驢奶營養成分被破壞的現象。

　　4、正確儲存，鮮牛奶最好儲存在2℃～5℃的環境下，驢奶的儲存時間會相對得到延長。但無論是開啟還是沒有開啟的鮮驢奶最好都及時飲用完，因為鮮驢奶不同於經過處理的酸奶，它裡面沒有新增防腐劑，保質期很短。

　　1、清洗茶具。要衝泡紫茶，大家首先就要對即將沖泡紫茶的茶具進行清洗，用剛煮開的沸水，對茶具進行燙洗，清洗乾淨的茶具，才刻意用來沖泡紫茶，不會因為茶具氣溫驟降，影響飲用紫茶的茶感滋味。

　　2、合理置茶。一般用蓋碗來沖泡，那麼置入蓋碗中的紫茶分量大家就一定要掌握好，基本上佔據1/3或者是1/2的位置就可以了，置入蓋碗中的紫茶，可以先靜置1分鐘再加入沸水沖泡，採用高衝的方式，讓紫茶在蓋碗中上下翻動，充分浸潤並吸收水分，15秒內倒出茶湯，完成對紫茶的第一次洗茶。

　　3、充分浸潤。洗茶完成之後的紫茶，開啟蓋碗的蓋子，然後靜置在空氣中大概3分鐘的時間，這是對紫茶進行深入的醒茶，有助於紫茶其中的滋味以及茶感釋放出來，3分鐘之後，就可以再次加入沸水，充分浸潤紫茶，大概浸潤1-2分鐘之後，就可以倒出茶湯至公杯中，過濾掉紫茶的殘渣，只取用茶湯的部分，再進行仔細品飲就可以了。