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驢肉火燒都需要什麼材料

驢肉火燒都需要什麼材料

  製作驢肉 這驢肉火燒裡的驢肉得選用肥瘦適中的小嫩驢肉,取這樣的淨驢肉20千克切成大塊後,先用清水浸泡30分鐘。湯桶墊入篦子,加高湯30千克燒開,加入200 克糖色調成淡黃色,下入焯水後的驢肉塊,加入香料包(花椒65克、八角50克、小茴香45克、桂皮25克、香葉15克、白蔻15克、草蔻25克、肉蔻25 克和蓽撥15克,先冷水浸泡30分鐘。再把所有香料用紗布包好)和大蔥段、姜塊(用刀拍碎)各150克,以及幹辣椒30克、鹽200克、料酒150克、冰糖50克。在驢肉上面放盤子扣壓住。大火燒開,轉小火煮2小時,視驢肉色澤紅潤、鮮嫩酥爛時,關火即可。

  火燒的製作 麵粉10千克,加溫水3.5千克揉勻,餳30分鐘後再揉一次,然後按每個火燒100克面坯的量下劑子,抻成長方形片兒,抹少許油並撒少許鹽,然後自左右向中間對摺兩次,擀成四方形餅狀,再放到木炭爐(特製的上下有兩層火,上為平底鍋,邊有軸,上平底鍋沿軸轉動能夠離開火口)上面的平底鍋上,烙上色(溫度約為180℃~200℃)。待火燒基本成型後,再把它放到平底鍋下的爐灶中。此時火燒受高溫輻射烘烤,不一會兒就會形成一層酥脆的外皮,色澤金黃,外焦裡嫩。吃時趁熱用刀拉開火燒的一邊,並把切成薄片的熟驢肉塞到火燒裡邊,一個香噴噴的驢肉火燒就做算好了。

辦理房產證都需要哪些材料

  房產是證購房者透過交易,取得房屋的合法所有權,可依法對所購房屋行使佔有、使用、收益和處分的權利的證件。

  辦理房產證需要下列材料:

  1、房屋購銷合同原件及補充合同原件。

  2、商品房銷售統一發票原件。

  3、房屋的外業測繪調查表及分層分戶平面圖原件。若房屋測繪報告為舊格式的,則還需出具竣工驗收單及填寫房地產登記申請書,新格式只需提供房屋的外業測繪調查表及分層分戶平面圖原件即可。

  4、完稅憑證。

  5、身份證影印件。

  6、戶口簿或戶籍證明覆印件。

  7、已婚的需要婚姻證明覆印件。

歐洲遊簽證都需要哪些材料

  1、一張短期簽證申請表和兩張兩寸彩色淺底照片。

  2、護照及護照影印件。

  3、由航空公司出具的往返機票訂單。

  4、在申根地區停留的住房和接待證明。

  5、經濟擔保,可以是境外邀請人的經濟擔保。

  6、不少於30萬元保額的在歐洲旅行期間的意外和醫療保險的保單。

  7、戶口本原件和影印件。車產、房產等

  8、工作單位證明。

  9、身份證及影印件。


證明視同工齡需要哪些材料

  1、合同制員工需要有單位錄用時的合同,臨時員工需要有錄用時有關部門的批覆。   2、就職人員的身份證影印件。   3、個人社會保險繳納證明(外地需先轉入)。   4、從業期間勞動合同及解除勞動合同證明,從業時的工資冊影印件。   5、原單位工資介紹信(人員基本情況、原工資構成、工資發放截止時間),單位填報 ...

考幼師資格證需要什麼材料

  1、《教師資格認定申請表》(由本人填寫一式二份)。   2、《申報教師資格者思想品德鑑定表》(一式一份。國家正式幹部職工由其所在工作單位人事部門或者人事檔案掛靠所在地人才交流中心負責填寫;非國家正式幹部職工由其戶籍所在地街道辦事處或者鄉級人民政府負責填寫;2004年高、中等學校畢業生由其畢業學校學生管理部 ...

辦離婚手續需要什麼材料和證明

  辦離婚手續都需要以下材料和證明:   《婚姻登記條例》第十一條規定,辦理離婚登記的內地居民應當出具下列證件和證明材料:   (一)本人的戶口簿、身份證;   (二)本人的結婚證;   (三)雙方當事人共同簽署的離婚協議書。 ...

二級建造師報名需要什麼材料

  二級建造師考試報名需提供以下材料:   1、報考考生身份證原件及影印件。   2、考試報名表(加蓋單位公章)。   3、考生學歷證書原件及影印件。   4、工作證明。   5、考生本人近期免冠彩色證件照。   6、專業技術資格證書。 ...

sc食品生產許可證需要什麼材料

  1、食品生產許可申請書。   2、營業執照影印件。   3、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間佈局平面圖、工藝裝置佈局和食品生產工藝流程圖。   4、食品生產主要裝置、設施清單。   5、進貨查驗記錄、生產過程控制、出錯檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置 ...

申訴需要什麼材料

  向最高人民法院申訴需要的材料:   1、一審裁判文書;   2、二審裁判文書;   3、再審申請書;   4、請務必帶上裁判文書的原件供法院核對。所謂裁判文書,包括民事判決書和民事裁定書,且生效裁判文書的級別必須是省級法院以上。   最高人民法院刑事再審應當提交材料及要求:   1、申訴狀。應當寫明當事人 ...

燉排骨怎樣做好吃需要什麼材料

  水晶排骨主料:豬的肋骨香蔥、生薑和適量的生粉。做法:1.將主料加入清水中打入一個蔥結,放入適量的生薑去除它的腥味。2.排骨煮到5成熟的時候就可以把它撈出來,將它均勻裹上澱粉然後下到開水鍋中反覆穿制4到5次使它表面達到晶瑩剔透的效果。3.然後重新撈起放回滲器中繼續滾勻澱粉,往復4到5次這樣它的表面就顯得光亮 ...