高壓鍋是什麼材質做的

　　1、我們平時所購買的高壓鍋有三種，分別是鋁製高壓鍋、鋁合金高壓鍋、不鏽鋼高壓鍋，這幾種材料製作出來的高壓鍋效能各有不同，我們在購買的時候可以事先了解一下，按照需求進行選擇。

　　2、其中鋁製的高壓鍋十分便宜而且輕便，不過也因此耐用性不高。而且鋁製的高壓鍋製作出來的食物含鋁量也更多，鋁元素比較難被排出體外，而且過量堆積還對身體有害。所以長期食用鋁製高壓鍋製作的食物對身體不好。

　　3、鋁合金高壓鍋在食物鋁含量這一點就做的更好，它規避了鋁製高壓鍋會令食物鋁含量增高的缺點。同時，鋁合金高壓鍋也很方便冷卻，可以直接使用冷水令它冷卻下來。

　　4、不鏽鋼高壓鍋是它們之中價格最高的，也是最耐用的，在正確的使用方式下它的壽命可以達到幾十年。它也是現在市面上最常見的高壓鍋種類，其餘兩種都逐漸在被淘汰。

　　高壓鍋是鋁合金材質做的，高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。

　　高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個標準大氣壓，水的沸點低於100℃，所以不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在溫度高於100℃時才會沸騰。

　　用來製作高壓的材料有鋁、鋁合金、不鏽鋼這三種。鋁製的高壓鍋十分便宜而且輕便，但是用來炒菜會對健康不利，鋁合金高壓鍋也很方便冷卻，而不鏽鋼價格最高也最耐用，在市面上比較常見，鋁、鋁合金製作的高壓鍋都在逐漸被淘汰。

　　我們平時所購買的高壓鍋有三種，分別是鋁製高壓鍋、鋁合金高壓鍋、不鏽鋼高壓鍋，這幾種材料製作出來的高壓鍋效能各有不同，我們在購買的時候可以事先了解一下，按照需求進行選擇。

　　其中鋁製的高壓鍋十分便宜而且輕便，不過也因此耐用性不高。而且鋁製的高壓鍋製作出來的食物含鋁量也更多，鋁元素比較難被排出體外，而且過量堆積還對身體有害。所以長期食用鋁製高壓鍋製作的食物對身體不好。

　　鋁合金高壓鍋在食物鋁含量這一點就做的更好，它規避了鋁製高壓鍋會令食物鋁含量增高的缺點。同時，鋁合金高壓鍋也很方便冷卻，可以直接使用冷水令它冷卻下來。

　　不鏽鋼高壓鍋是它們之中價格最高的，也是最耐用的，在正確的使用方式下它的壽命可以達到幾十年。它也是現在市面上最常見的高壓鍋種類，其餘兩種都逐漸在被淘汰。