如果是超市買的速凍粽子，因為它本身就是熟的,所以先要解凍一下，普通大小的粽子煮制的話二十分鐘就可以,蒸制的話,放盤裡上籠蒸上氣後十五分鐘就可以。如果是自己包的粽子，煮制時間和粽子大小、食材等等有關。
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
如果是超市買的速凍粽子，因為它本身就是熟的,所以先要解凍一下，普通大小的粽子煮制的話二十分鐘就可以,蒸制的話,放盤裡上籠蒸上氣後十五分鐘就可以。如果是自己包的粽子，煮制時間和粽子大小、食材等等有關。
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
15-20分鐘。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯等。綠豆湯的營養成分豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。具有清熱消暑、抗菌抑菌、降血脂，促進代謝等作用。
綠豆，屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
泡過的黑米上汽後煮10分鐘左右，未泡過的黑米上汽後煮15分鐘左右。泡過的黑米會比未泡過的黑米更容易煮熟，若水剛好漫過黑米2-3釐米左右，在高壓鍋冒氣後，小火煮10分鐘左右關火燜一會即可。若水超過黑米很多，則需在冒氣之後多煮5-10分鐘左右再關火燜。而未泡過的黑米用高壓鍋煮則需多放水，煮和燜的時間相對於泡過的黑米也需要長一些。