高山族的九族文化，什麼是九族？

　　臺灣雖然是個小島，佔地面積不如國內一個大省，但臺灣的民族文化也有非常悠久的歷史了。隨著內地與臺灣交流的機會增多，去臺灣的內地遊客也一年比一年急劇上漲。那麼，去臺灣你一定不能錯過臺灣的九族文化村！想知道九族是什麼嗎？就跟著小編了解高山族文化吧！

　　“九族”是臺灣民間對除平埔人以外、保留傳統文化較多的高山族九個族群的俗稱，即指雅美族、阿美族、泰雅族、賽夏族、鄒族、邵族、布農族、卑南族、魯凱族和排灣族。（其中邵族和鄒族在臺灣九族文化村裡是算一個的）

　　同北京的“中華民族園”、雲南昆明的“民族村”一樣，臺灣也建有集傳統民族文化的收藏與保護、宣傳與展示，及旅遊觀光於一體的大型文化設施──“九族文化村”。

　　張榮義先生髮起創辦“九族”為主題的遊樂園，與陳奇祿博士、千千巖助太郎博士、收藏家徐瀛洲先生等人指導，以及提供諸多資料，姚德雄設計師策劃，1983年動工闢建，1986年7月27日正式啟用。

　　九族文化村位於臺灣省南投縣日月潭畔，佔地62公頃。整體佈局以傳統村落民居建築為主，附設仿歐式建築風格和藝術雕刻的“水沙連麗宮”、“鐳射音樂噴泉”等現代化設施。村內，“山地文物館”、表演廳、歌劇場、觀山樓、餐飲館等文化、娛樂、生活設施一應俱全，草坪、花苑點綴其間，既古樸、典雅，又不失現代氣息。

　　九族文化村是結合臺灣九大原住民族族群的各項文化：泰雅族、賽夏族、鄒族、布農族、卑南族、魯凱族、達悟族、阿美族以及排灣族等九族，爾後加入邵族。此外，全園是規劃分成三座主題園區：原住民文化、歡樂世界和歐洲花園，並在2001年啟用空中纜車，搭載觀山樓至歡樂世界的旅客，可鳥瞰全園風光與遠方日月潭。

　　原住民文化

　　園區內皆有仿造各族實屋來打造原住民建築，並有展現原住民舞蹈技藝的表演劇場：娜魯灣劇場與石音劇場。

　　歡樂世界

　　歡樂世界的主題設施有空中纜車、自由落體UFO、懸吊式雲霄飛車“瑪雅探險”，另有其它諸多遊樂設施：加勒比海探險、夏威夷巨浪、太空山、海盜船、金礦山、熱氣球、旋轉木馬、小火車、愛之船……

　　九族文化村的民居住宅群，是借鑑日本學者千千巖博士1930年的調查資料，結合實地考察復原的。較好地保留和體現了傳統特色。村居景觀以族群為單位分為九個村。每個村又自成一體，風格獨特。有的以茅草覆頂，有的以石板蓋梁；有的挖穴為室，壘石為牆，有的架木為柱，編竹為樓；有的雕樑畫棟，有的樸素雅拙。圍繞這些建築，還有展示部落組織、生活設施、宗教祭祀、婚喪習俗、禮儀禁忌等的靜態實物與動態表演，極富學術和觀賞價值。

　　在達斡爾族文化裡婚姻是一項重要的事件，需要兩家人特別對待，在經過你漫長歲月的發展後，形成了一系列完整達斡爾族婚俗，是經過古人不斷的經驗的累積和探索。今天就要帶大家探索達斡爾族的婚禮有什麼特別的。

　　結婚要置辦酒宴，食品和菜餚必須豐盛，特別是在迎親時，如果沿途碰見行人，不論是否相識，都可分得一份酒肉和點心。結婚儀式後，主人要以炒犴鼻和手把肉等上等菜餚待客。

　　男女青年訂婚後，男方要送女方家馬、牛、羊和酒，稱為“大禮”。這一天姑娘要躲起來，不見未婚夫。婚禮前一個月，男方還要送一次小禮，禮品主要是衣、物，這時未婚夫婦才可以見面，並在一起吃“拉里”和掛麵。在察恩特宴上，未婚夫要向女方父母及其他長輩敬酒、磕頭，正式認親。老人們則贈給未來的姑爺錢、錢搭子等禮物。席筵上雙方還要互致傳統的祝詞。

　　在達斡爾族的婚禮中，送親人包括男儐相“花大”，女儐蘿相“活多沃”和新娘的弟輩“庫吐魯”。當送親人陪護著新娘到達男家後，新郎家要對送親貴客格外加以關照，未進門，便先敬“進門盅”，進屋後又要設“接風酒”，可謂細緻入微，唯恐慢怠禮不周，但宴席間“花大”們往往還是故意橫桃鼻子豎挑眼，“庫吐魯”們則一邊吃喝，一邊偷酒杯、筷子、碗碟等藏在身上，藉以捉弄姐夫和陪客。

　　因為達斡爾人認為，酒杯是為新郎新娘準備的量糧食的鬥，碗碟是盛糧食的籮筐，都是不可缺少的生活用品。因而席後男方發現少了東西，便開始搜查，搜出便罰“偷”酒杯者喝酒一杯，“偷”碗者喝酒一碗，第二天，送親人準備打馬回程時，也伺機“偷”走幾個酒杯、碗碟，待新郎帶酒追來，才肯歸還。

　　大家都吃過糯米飯，但知不知道，畲族文化中最著名的烏米飯。畲族烏米飯，不用質疑，肯定是烏黑色的。看似普通的烏米飯。卻有著上千年的歷史文化，淳樸的鄉情文化與細膩的民族風情都凝聚在烏米飯中。下面，就隨小編一起去嚐嚐烏米飯吧。

　　畲族烏米飯唐朝以來是畲族同胞“三月三”過節的傳統食品，它來自大自然烏稔樹（也叫烏飯樹）的綠色樹葉泡製而成的色香味和開脾健胃驅溼膳療作用，是男女老幼四季皆宜的綠色食品。

　　二十世紀末經寧德市畲族烏米飯加工坊開發，現已成福建九地市和浙南等地設宴的佳餚，分別有紅鱘烏米飯、竹桶烏米飯、太極烏米飯、荷葉烏米飯、菠蘿烏米飯、草包烏米飯、烏米卷、八寶烏米飯（甜、鹹）等品種。

　　每逢農曆三月初三。畲族都過“烏米飯”，闔家共餐，辦歌會山歌盤答，通宵達旦，沉醉在一片歡樂、純樸的鄉情之中。烏飯是畲民從山地裡採來的野生烏稔樹的嫩葉，置於石臼中搗爛後用布包好放入鍋中浸，然後撈出布包將白花花的糯米倒入烏黑的湯汁裡燒煮成的飯。

　　畲族烏飯得名副其實，吃起來連碗筷也被染粘成烏黑色。不過它的味道相當不錯，吃一口清香糯柔，細膩愜意，別有情趣。倘若將烏飯貯藏在陰涼通風處，則數日不餿。食用時，以豬油熱炒，更是香軟可口，堪稱畲鄉上等美食。

　　畲族烏米飯的傳說不一：其一，“三月三”為米穀生日，畲民要給米穀穿上衣服，故塗上一層顏色，祈祝豐年。其二，三月三蟲蟻不作，畲民吃了烏飯，上山下山不怕蟲蟻。其三，古時畲民與敵兵交戰時，敵人常來搶米飯，畲民故意將米飯染黑，敵人怕中毒，不敢問津，畲民便安穩吃飯，有了氣力，打敗敵兵。其四，唐代畲族英雄雷萬興被關在牢房，他一頓能吃一斗米，母親送來的飯卻都被獄卒搶去，雷萬興想法讓母親將米飯染黑，從此，獄卒再也不動烏飯。

　　以後，雷萬興越獄，於農歷三月初三戰死沙場，族人每年以烏飯悼念他。其五，畲族英雄雷萬興率領畲軍抗擊官兵，他們被圍困在大山裡，糧食斷絕，以烏稔果充飢，為畲軍度過斷糧關，並限得反圍剿的勝利。雷萬興回軍營吃盡魚肉酒菜都感乏味，時值三月初三，他想吃烏稔果，就吩咐兵卒出營採擷。

　　可是，這時烏稔尚未開花，那些兵卒只好採些烏稔葉子，有人出了個主意，將烏稔葉和糯米一起炊煮，結果糯米飯呈現烏黑色，而且味道特佳，雷萬興吃了食慾大振，於是下令大量製作烏飯，以紀念抗敵勝利。從而衍成風俗，世代相襲。

　　您可能還會喜歡：

　　指尖上的滿族剪紙文化藝術

　　朝鮮族酒文化，朝鮮族的飲酒習俗

　　惟妙惟肖的朝鮮族長鼓舞

　　滿族春節傳統文化都有哪些？