高血壓吃什麼好？哪些食物對於降低血壓有幫助？

　　高血壓就像我們身體當中的一枚定時炸彈，隨隨時時讓我們的生命受到威脅。一旦得了高血壓，醫生就會建議病人控制體重、多運動、少吃鹽、多補鈣、鎂、鉀和維生素D。這些方法中，飲食調整佔據了十分重要的位置。對於高血壓患者，除了要掌握一定的飲食原則，還要知道哪些食物有助於降血壓。

　　哪些食物對於降低血壓有幫助呢？

　　芹菜

　　芹菜是一種常見的蔬菜，不過很多人不喜歡吃，但是它卻被人們稱為“藥芹”。為什麼叫“藥芹”呢，其實它有一定的降血壓作用，特別適合高血壓患者吃了。

　　芹菜中含有一種酸性降壓成分，可以降低毛細血管通透性，而且芹菜還富含鉀元素，能夠幫助擴張血管，從而能夠降壓。

　　橙汁

　　橙汁富含維生素C，具有提高人體免疫力等功效。2010年法國奧弗涅大學一項新研究發現，每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。科學家發現，中年男性連續一個月，每天喝半升橙汁（大約2杯），其血壓水平明顯下降。

　　西紅柿

　　西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。

　　香菇

　　香菇味道鮮美，營養豐富，被稱為“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”。而且，香菇中含有核酸物質、香菇素、嘌呤能夠抑制體內膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成，減少血液中膽固醇含量，可以起到降血脂、降血壓、降低膽固醇的作用，從而改善和預防動脈硬化等病症。所以高血壓患者可以經常吃點香菇。

　　酸奶

　　據美國心臟協會報告說，酸奶可以降低女性患高血壓的風險。有研究發現，18-30歲的中年婦女每週食用5份或更多的酸奶，與很少食用酸奶的同齡婦女相比，患高血壓的風險降低了20%。未加糖的酸奶，如天然或希臘酸奶，往往有更多的好處。

　　海帶

　　海帶當中含有比較多的有機物和鈣、鐵等元素，同時還含有大量的蛋白質、脂肪酸、糖類以及多種維生素和尼克酸等。經常吃海帶，能有效的防止甲狀腺腫和降低膽固醇，並且對於高血壓症狀和動脈硬化等都有輔助治療的作用，所以說海帶也是一種能降血壓的蔬菜。

　　1、洋蔥是高血壓患者的首選蔬菜，降血壓效果最佳的吃法是涼拌洋蔥和洋蔥泡酒。涼拌洋蔥的做法很簡單，切成絲加鹽和香油拌一拌就行了。洋蔥泡酒的做法也很簡單，把洋蔥切成細絲泡在葡萄酒裡，每天早晚各喝一盅，除了降血壓還可以促進睡眠。

　　2、洋蔥的其它吃法雖然也有降血壓作用，但遠不如生吃洋蔥來得效果顯著。

　　3、大蒜降血壓的效果也是首屈一指的，它富含的硫化物能保持體內某種酶的穩定，從而避免高血壓的出現。吃大蒜降血壓的方法更為簡單，只要每天生吃2到3瓣大蒜就可以了，比如做涼拌菜的時候加些蒜泥等都可以。

　　4、薺菜降血壓最好的部分是薺菜花，取薺菜花15克和旱墨蓮12克，加水煎湯服用，1日3次，連服15日為一個療程。一個療程結束後，如果血壓未降可再繼續服用一個療程，如果血壓已經有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次的量也要略為減少。

　　5、苦瓜中的苦瓜皂苷有類似胰島素的作用，而且還有刺激胰島素釋放的功能，可降低胰島素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇濃度，減少動脈硬化，進而減少高血壓的發生。苦瓜降血壓效果最好的吃法就是涼拌啦，能最大限度地保留中其中的苦瓜皂苷。

　　1、對於糖尿病，或異常的患者；我們建議給予低糖，低鹽，低脂，高纖維素食物，控制飲食攝入，減少總熱量。

　　2、可以吃一些有助於降低血糖的食物，比如苦瓜，黃瓜，南瓜，桑葉，芹菜，冬瓜，蕎麥，小米，洋蔥，胡蘿蔔，木耳等；可以適當的吃一些雞肉，鴨肉，魚肉，少吃一些豬肉，牛肉，羊肉，最好做到粗細糧搭配並且先吃菜後吃飯，少吃主食，這樣可以控制好血糖。

　　3、另外，我們一定要控制葡萄糖的攝入，比如含糖量高的食物不要吃；另外，我們可以應用一些可以降糖的茶類，可以起到較好的控制血糖的效果。