鬆糕能用微波爐加熱嗎

　　鬆糕能用微波爐加熱。微波爐(microwaveoven/microwave)，顧名思義，就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。

　　微波是一種電磁波。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。

　　1、可以使用的，但是需要注意不要加熱塑膠袋。

　　2、用微波爐加熱，只要方法得當，並不會導致藥物失效。因為微波是物理加熱，爐腔內的微波顆粒會使物體內的水分子、脂肪分子等活躍分子高速振盪、摩擦，使物體本身產生熱量而加熱。

　　3、整個過程中，沒有化學反應發生，所以藥液有效成分基本處於穩定的狀態，不會影響藥效。但由於代煎包裝是塑膠袋，加熱有可能導致藥物變質且產生有毒物質。

　　青團可以用微波爐加熱，但不建議加熱時間太長，因為如果時間太長，青團表面就會很乾很燙，吃的時候可能就不是很可口了。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。

　　購買青團時還應掌握以下幾點：

　　一是聞，有濃郁清香味的原料都比較可靠；

　　二是看，顏色偏綠的為上品，發青發黑的是在做煮艾草時食用鹼放太多，或者這個艾草比較老；

　　三是輕捏，特別軟塌塌的是純糯米或者糯米偏多或者加入了澄粉的緣故。追求“有嚼頭”的消費者建議選購加了粘米粉或者大米粉的。