鬼椒是一種辣度極高的辣椒，是世界上最辣的辣椒之一。
鬼椒生於印度東北部阿薩姆省附近，又名斷魂椒。美國學者在經過培育測試後發現，鬼椒的辣度竟然高達1001304斯科維爾單位，調味辣醬頂多2500斯科維爾，一般墨西哥辣椒也才1萬斯科維爾。資料經過吉尼斯世界紀錄確認後，鬼椒當時已正式成為世界最辣辣椒。
鬼椒是一種辣度極高的辣椒，是世界上最辣的辣椒之一。
鬼椒生於印度東北部阿薩姆省附近，又名斷魂椒。美國學者在經過培育測試後發現，鬼椒的辣度竟然高達1001304斯科維爾單位，調味辣醬頂多2500斯科維爾，一般墨西哥辣椒也才1萬斯科維爾。資料經過吉尼斯世界紀錄確認後，鬼椒當時已正式成為世界最辣辣椒。
韭菜炒制5分熟或5分熟以下會有辛辣味，辛辣味和生蔥相當。炒制8至9分熟沒有辛辣味。
韭菜雞蛋：
材料：雞蛋、韭菜、食用油、鹽、紅辣椒。
做法：
1、韭菜洗淨切段，紅椒切絲；
2、雞蛋入鍋中煎熟後放涼切絲；
3、炒鍋下油，油熱後加入紅椒絲煸香；
4、下韭菜段，翻炒至8分熟倒入雞蛋塊炒勻；
5、加入鹽翻炒均勻即可。
注意：韭菜炒制8至9分熟，即韭菜變軟即可，炒至全熟太老。
鬼節出生的男孩很特別嗎
1、有風水學家說，鬼節出生的孩子精靈精氣、聰明伶俐、擅運動，尤其旺爸爸。
2、從命理玄學來說，中元節出生的男孩一般運氣都不錯，能有大發展。男為陽女為陰，也就是說男孩子身上的陽氣重，所以雖然在陰氣重的七月十五出生。但由於身上的陽氣抵消了陰氣，所以七月十五出生的男孩運氣很好，大富大貴。
7月15鬼節出生的男孩命運如何
鬼節，天降司命之神，此子大福大貴也!五閻王生日出生之人，皆為非凡之人。十五日生人，夫妻敬重，子孫刑剋，強爭好鬥，破害前程，卅五之後方來餘慶，男者離租，他鄉發展，平安之命。
據說中元節出生的朋友會看見一些不乾淨的東西，有的說中元節出生的人命運會比較坎坷。也有的說鬼節左右出生的人，大多與地藏菩薩有緣。然而，對於中元節出生的人來說，是逝去的靈魂遇上新生的生命，人們往往會生出一些不愉快的情緒。
人們一般對生死問題有所忌諱，對這種節日自然也是心中有所隔閡。因此，中元節出生的人一般被認為是不吉利的，生活上會遇到一些坎坷。儘管這個節日的源起是為人們消災解難，但在長期的演變中，它已經成了以祭祀先祖為主的節日，成了人們常說的鬼節。
當然，也有一種說法是中元節出生的人會有好的命運，可以消災解難，這個說法就和中元節的由來有一定的關係了。中元節源於道教中的天、地、水三官的說法，地官的生日即是中元節。地官為人赦罪，在這一天出生的人，能夠消災解難的說法自然也是有章可循的了。
其實，中元節出生的人好不好，並不能由中元節這樣一個節日來決定。我們傳統文化造成了很多人太過於看重鬼神觀念，對一些鬼神之說太過執著。這種觀念可以作為參考，卻不能成為決定因素，要相信，不管是什麼時候出生的人，命運大多還是掌握在自己的手中的。
7月15鬼節出生的男孩會克誰
1、十五日生人：夫妻敬重，子孫刑剋，強爭好鬥，破害前程，卅五之後方來餘慶，男者離租，他鄉發展，女人剋夫，必配硬命，平安之命。
2、中元節出生的人性格特徵：七月半鬼節出生的人有組織能力，精明能幹，能幫大事;但是它們脾氣略大，對待朋友能夠傾囊相助;經常會比較悲觀或敏感，對待某些事情沒有耐心;鬼節出生的人晚年享福，子孫富貴，且孝順。
3、中元節出生的人會有好的命運，可以消災解難，這個說法就和中元節的由來有一定的關係了。中元節源於道教中的天、地、水三官的說法，地官的生日即是中元節。地官為人赦罪，在這一天出生的人，能夠消災解難的說法自然也是有章可循的了。
7月15鬼節出生的男孩命硬嗎
有好多男人都要經歷過幾段婚姻才能組成完整的家庭，這雖然不是什麼新鮮事，但鬼節出生的男生的命是屬於克妻型的，可能會導致婚姻不順，人這一輩子能夠經得起多少來回的折騰呢。
身極旺，一點虛財浮泛，雖可成家，但是妻財根基不穩，會讓妻子成為病秧子或者總是因妻子而破財連連;還有就是身旺比劫爭合，這類男人雖然沒錢沒權，但是桃花不斷，總有女的喜歡，而且甘心為他花錢，屬於倒貼的。
可是這類男人心入浮萍，瓢泊不定，實在浪子也;還有一種，身旺極而財官死絕，命中姻緣飄渺，遂遁入空門。既然克妻明顯，那麼自然也是子息不茂。
何也?妻子都不健康順利，生孩子的機率自然也低了很多，所以這類人有的是不克妻，但是克子女。自從子女出生，孩子健康就是屢屢不健。多病多災，即使長大後，也是頻頻不順。