魔芋怎麼保鮮不壞

　　1、就地越冬，即當年不收挖塊莖而留在地裡，自然越冬，此法適應海拔800米以下地區。把計劃用的種子不要挖出來讓他長在地裡面，然後等到第二年開春準備育苗的時候，再從土裡面把芋頭種子挖出來。不過這個做法有個條件，就是這塊地是第一次種植芋頭，沒有發病，而且土地要是斜坡，排水效果要好，防治芋頭腐爛。

　　2、地窖貯藏，這是魔芋保種常用辦法。一般在魔芋收挖後，選無病無傷，個體重量在0.2～0.5公斤的小球莖，在太陽下曬2天后入地窖。入窖前地窖用草燒一次，再撒硫磺粉消毒。窖內貯種量為容量一半為宜，冬季密封窖門，但窖上要留一小風孔，春季氣溫回升後開啟窖門，注意通風透氣，發現爛種及時選出。

　　3、籮筐貯種，最好用於儲存根狀莖。先在籮筐內鋪一層穀殼，再裝芋種，接著一層穀殼一層芋種，直至筐滿，再蓋一層穀殼，然後將蘿筐掛在常生火的灶門口或火炕上的竹樓上。

　　1、想要它儲存的時間長一些，可以給果子完整的包上報紙，之後放在2到9度的冷藏裡面進行儲存。除了這個方法，想要時間更久一些，需要製成果乾。將果子用清水清洗一下，削去外皮，切成小塊。之後加入鹽巴進行泡製，放入鍋中焯制一下，撈出來放置一旁冷卻，控幹水分。拌上白糖之後放在陽光下進行晾曬，曬乾之後就完成了，存放在盒子中，儲存的時間就會很長了。

　　2、一般情況下可以放置一到兩個月，因為雪蓮果比較脆，果皮容易裂開。避免冷凍或者陽光直射，能夠延長儲存時間。

　　3、需要注意的是，雪蓮果含有一種化學成分——單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。

　　1、可將桑葉放冰箱能保鮮一星期左右。從桑樹上採摘新鮮的桑葉，立即放入密封的塑膠袋中，有序地放好桑葉，正面朝上，密封好袋口即可。

　　2、用溼毛巾將採回的桑葉每一張擦一遍，起到清潔與保溼的作用，將擦過的桑葉放入大點的保鮮盒，桑葉不要壓的太緊，保持蓬鬆，放入冰箱冷藏可保鮮十天左右。

　　桑葉

　　桑葉是桑科植物桑的乾燥葉，是蠶的主要食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑葉等，我國各地廣泛種植桑樹，桑葉產量較高。蠶的主要食物，它的葉片是寬卵形，葉片基部心臟形，頂端微尖，邊緣有鋸齒，葉脈密生白柔毛。老葉較厚暗綠色。嫩葉較薄，黃綠色。質脆易，握之扎手。氣淡，味微苦澀。