魚一般什麼時間出去找吃的

　　1、魚在春、夏、秋中午開始由淺水區遊向深水區域。魚每天覓食時間從日出前開始至日出後3小時到4小時，冬季例外。午後按相反時間，在日落前4小時到3小時，春季早些，又開始覓食活動。

　　2、初夏是魚較愛覓食的時候。但中午水溫較高，魚多遊至深水處乘涼，而早、晚氣候卻涼爽宜人，魚在水草區和岸邊覓食，故宜早、晚。盛夏釣魚的最佳時間卻在下午3點至傍晚8點之間。

　　3、初秋9月，早、晚氣候涼爽，覓食最佳時間為上午6點到9點，9點以後水溫升高魚遊至陰涼處。水深1、5米左右。中秋10月，氣候宜人，溫度

　　1、蒸魚最好控制在十五分鐘以內，想要魚蒸熟的快，還要掌握一些小竅門：建議在魚身下面架兩根筷子，離開盤底，魚全身可更快的熟。還可以在魚的背部劃幾刀，這樣更加容易熟。

　　2、魚身上劃幾刀，這樣方便入味，也更容易熟，尤其是魚身比較厚的魚，一定要多劃兩刀。蒸好後放上蔥薑絲，先澆蒸魚豉油，然後澆上熱油，澆在蔥薑絲上。

　　15分鐘。鴉片魚一般蒸十五分鐘即可出鍋，如果蒸的時間太長，會影響鴉片魚的口感，若魚較多可適當延長几分鐘。蒸魚時還可在魚里加入一點黃酒或雪裡紅，這樣蒸出來的魚味道會更加好。

　　鴉片魚為硬骨魚綱、鮃科，是比目魚的一類。鴉片魚體側扁，不對稱，兩眼都在左側；口前位，下頜有突出；前鰓蓋骨邊緣遊離；有眼的一側皮膚呈暗灰色或有斑塊紋，無眼的一側皮膚為白色。

　　鴉片魚主要可供作鮮食或製成罐頭及鹹乾製品，魚肝可提製魚肝油。鴉片魚中牙鮃品種是我國黃海及渤海的名貴魚類，和比目魚的其他品種一樣是季節迎時風味名菜佳餚，做出來的菜品色彩鮮亮，香辣肥嫩。鮃魚種類繁多，廣泛分佈於熱帶或溫帶的海洋中，我國沿海各地也多有生產。