準備主料鯉魚；準備輔料蔥、辣椒、大蒜、花椒、姜、食用油、生抽醬油、料酒、鹽各適量。將鯉魚刮掉魚鱗、取出內臟、然後將魚對半切開，再切成小塊。蔥切段，辣椒、大蒜和姜剁碎。把鯉魚撒上薑末，倒上料酒醃製3分鐘。醃製好後放入鍋中開中火蒸，蒸八分鐘左右蒸熟出鍋即可。
1、黑米洗淨，用清水浸泡一晚。
2、大米洗淨，紅棗切成碎丁。
3、將浸泡好的黑米（連同泡米的水）和大米一起放入電飯煲中（水量和平時燜飯的水量一樣），按下煮飯按鈕。
4、飯燜熟跳到保溫燈時，開啟倒紅棗碎和葡萄乾，攪拌均勻。
5、蓋好蓋，繼續保溫15分鐘。然後開啟蓋子攪拌一下，就OK了。
1、青椒炒土豆絲。這種做法是最簡單的一種做法。只需要幾個青椒便能把土豆做得又好看又好吃。做法也極其的簡單。只需土豆切絲，青椒切絲，然後鍋裡倒油，先炒青椒，後炒土豆絲。
2、紅燒土豆片。紅燒土豆片只需要老抽醬油和少許的白糖即可。土豆切片，浸泡去掉大部分澱粉，然後瀝乾。鍋裡下油，倒入土豆片翻炒，下醬油上色。加少許水悶熟，起鍋時放少許白糖。
3、醋溜土豆絲。這道菜的做法也比較簡單。唯一的要點是土豆切絲以後要用水泡一會，泡好以後瀝乾。油下鍋，土豆絲翻炒幾下，加入鹽和幾滴醋就可以了。不需要太多的時間就能出鍋了。
1、準備火龍果適量、酸奶2盒。
2、準備濃稠的酸奶，將火龍果去皮後切成小方塊。
3、將火龍果方塊和酸奶放入榨汁機的杯子中，喜歡濃稠的口味就不需要加水，喜歡稀的就酌情加入適量涼開水。
4、如果喜歡更甜的口感，可以加入白糖或者蜂蜜，蓋上果汁杯蓋子，通電大約一分鐘即可。
5、好喝又營養的火龍果奶 ...
1、食材：麵粉1斤，油條膨鬆劑1袋，水300克。
2、稱量麵粉和水：分別稱量麵粉500克，水300克。
3、和麵步驟：將本品1袋，撒在麵粉上，混合均勻，然後加水和麵。
4、和麵步驟：和麵要求是“三光”即：盆光、面光、手光，一般和麵時間是4-5分鐘。
5、醒面步驟：把揉好的麵糰放在盆裡蓋上蓋 ...
荔浦芋頭：荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。把它切成薄片，油炸後夾在豬肉裡做成“紅燒扣肉”，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。
材料：芋頭，棉線繩，糖。
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1、準備水豆腐一塊，也叫嫩豆腐；
2、將豆腐切成六片，然後每片切成四塊；
3、鍋裡倒入半湯勺的亦舒堂火麻油，調至中火；
4、然後將豆腐放下去，中小火慢慢煎豆腐；
5、倒入蠔油30毫升、鹽半勺，放一點老抽來調色；
6、注意掌握火候，煎至豆腐兩面金黃即可。 ...
1、首先在煮鍋里加適量的水，可以撒少許鹽，然後開火煮。如果想加個雞蛋的話，那就在水未開鍋底冒泡時，把雞蛋開啟放入。
2、對於面和湯一起吃的朋友，可以用鍋裡先加油燒熱，加入蔥薑蒜等爆鍋，然後加點自己喜歡的蔬菜，炒片刻，再加水開始煮。
3、水開了，把適量提前買好的細掛麵放入開水中煮，不蓋鍋蓋。
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名稱：涼拌皮蛋。
食材：松花皮蛋三個、生抽、白糖、老醋、芝麻油、辣椒油、生薑、大蒜、蒸魚豉油、小米椒。
步驟：
1、皮蛋切瓣，擺在盤中。
2、取一個小碗調汁，倒入一小勺生抽、半勺白糖、兩勺蒸魚豉油、半勺老醋、一勺芝麻油，然後調勻淋在皮蛋上。
3、鍋中放少許辣椒油爆香薑末、蒜末和米椒，淋 ...
1、食材準備：青豆、胡蘿蔔、火腿、香腸、雞蛋、米飯（最好是隔夜飯）、蒜籽、蔥、色拉油、鹽、雞精。
2、首先將胡蘿蔔、火腿洗淨切成小丁塊狀，越小越好，但是不能切成沫狀。再將輔料洗淨切成沫狀，將雞蛋攪碎放入少許蔥沫在內。
3、將鍋內放上少許色拉油加至八成熱。將切好的主料，同時也放入切好的蒜沫，放入鍋裡 ...