煮麵要怎麼做才好吃簡單

　　1、首先在煮鍋里加適量的水，可以撒少許鹽，然後開火煮。如果想加個雞蛋的話，那就在水未開鍋底冒泡時，把雞蛋開啟放入。

　　2、對於面和湯一起吃的朋友，可以用鍋裡先加油燒熱，加入蔥薑蒜等爆鍋，然後加點自己喜歡的蔬菜，炒片刻，再加水開始煮。

　　3、水開了，把適量提前買好的細掛麵放入開水中煮，不蓋鍋蓋。

　　4、快速煮麵條的關鍵是，選擇超市裡最細的麵條（比如龍鬚麵、陽春麵等），這種麵條熟的快，吃起來口感也不錯。

　　5、水第一次沸騰（也就是常說的開）的時候，加入少許冷水，然後繼續煮至再次沸騰，此時小火，觀察麵條的顏色，如果麵條發白且邊上有點半透亮，應立刻關火。撈出，放入一個提前倒入冷開水的盆裡，進行冷卻。

　　6、煮好的麵條，很燙，為了能趕時間儘快開吃，最好的辦法就是準備一個大一點的盆子，裡面放入昨晚燒開之後放在壺裡冷卻的白開水冷卻。

　　7、開吃。麵條除了煮方便外，還有個方便的原因就是，可以搭配各種菜餚來吃，甚至只加點鹽、油或者醬油都可以，主要依據每個人各自的口味。

　　8、在煮麵條的過程中，可以加入適量蔬菜，保持每天早上營養的全面補充。撈出的面，也可以拌上辣椒醬等調味品，也可以搭配香腸、滷蛋、滷肉、豆腐乳、橄欖菜等大快朵頤。

　　1、油麵適量，平菇2個，圓蔥適當，西紅柿4個，紅燒排骨一塊，牛腱一塊，莧菜適當，紅蘿蔔適當，蔥適當，蒜適當，姜適當，六月香郫縣豆瓣醬一勺子。

　　2、炒油麵的做法：把平菇切成片，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲，莧菜切段兒，蔥蒜剁碎，西紅柿切一小塊，肉切條或切成片。

　　3、鍋中水燒開，下油麵。

　　4、用筷子滑散油麵，煮兩三分鐘，口味依據自身。煮好後，撈出，最好是過一下水，那樣連根分離出來。

　　5、鍋中加點油，油熱放蔥姜進行爆香，再放圓蔥，平菇，西紅柿，六月香，等別的原材料，隨後把控焯水的面倒進鍋中一起煸炒，新增適量鹽，煸炒勻稱，起鍋。

　　1、食材：面適量、雞湯適量、蝦滑適量、香菜少量、白菜少量、水少量。

　　2、燉一鍋雞湯，然後把湯過濾，只要純雞湯不帶任何渣。倒入鍋內。

　　3、把蝦滑提前拿出解凍，如果是剛買的就不用了。再準備一個勺子，可以挖出漂亮形狀蝦滑的勺子。

　　4、雞湯燒開之後，用勺子挖出蝦滑放入鍋內。一放進去，整勺蝦滑就進去了。根據自己要吃的份量，製作蝦滑的個數。蝦滑浮起來之後，就可以撈上來了。此時是最嫩的。

　　5、再把麵條放入滾開的雞湯中。並加入少量水。

　　6、待麵條煮至半熟的時候。加入切好的白菜。煮至白菜熟了，麵條也就好了。

　　7、放入少少鹽之後，起鍋裝碗，然後在麵條上放上香菜和蝦滑。

　　8、一碗美味健康營養的好面就煮好了。