魚用什麼辨別味道

　　1、魚靠口腔內的味蕾辨別味道，魚的味蕾分佈很廣，除口腔內部佈滿味蕾外，口腔外部的唇部、吻部也有味蕾。魚的嗅覺十分靈敏，由嗅覺先聞出外界物體的氣味，然後透過味覺器官接觸食物，進一步認定和辨別食物的味道，若是自己喜歡的味道就會去食用，否則便離開。

　　2、魚類是以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計，全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。

　　魚類生活在水中，它們是無法辨別氣味的。不過雖然它感受不到揮發性的氣味，但並不是沒有嗅覺，它的嗅覺和陸生動物不同，鼻內的嗅覺器官主要感受水體氨基酸的情況，從而可以判斷水質，也能尋找食物的位置。對魚類來說，捕食主要靠它的嗅覺和側線，眼睛的幫助倒不是很大。

　　拓展資料：魚類（學名：Piscium），是體被骨鱗、以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物的統稱，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，是最古老的脊椎動物。

　　在脊椎動物5大類中，魚類是最低等的，在地球上出現的時間也最早。我們對現生魚類都較熟悉，但對地質史上的早期魚類，以及它們如何進化為現生魚類，就比較生疏了。讓我們順著時間的長河，向前追溯。

　　蛇用舌頭來辨別味道。蛇，爬行綱蛇目動物，主要分佈於地球上除南北極以外的所有地方。全球共有3000多種蛇類，包括體型最短小的細盲蛇科以及最長的蟒科和蚺科。蛇是肉食性動物，所吃的動物種類很多，從無脊椎動物到各類脊椎動物都包含在內。部分蛇類擁有毒性，能使被其咬擊的生物受傷、疼痛以至死亡。

　　蛇用它們的舌頭採集周圍環境中的氣味顆粒，辨別味道。首先它們快速將舌頭伸到空氣中，然後再將它收進嘴中。在嘴中，它們將舌頭的兩個小叉子插入位於口腔壁上的雅各布森氏器官，這些器官直接通向大腦，因此能讓蛇辨別味道。