魚能和紅糖一起吃嗎

　　魚能和紅糖一起吃，兩者不衝突，在食用魚時避免與一些寒涼的食物共同食用即可。紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。性溫的紅糖透過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血作用。

　　牛肉中含有豐富的蛋白質，紅糖含有多種有機酸和營養物質，同時食用會產生不良的生化反應，引起腹脹，也會影響蛋白質的吸收。

　　牛肉：含有豐富的蛋白質，而且氨基酸的組成更適合人體的需要，能提高機體免疫能力，改善微迴圈。

　　紅糖：含有很多雜質，但是營養成分保留很好，是婦女、兒童、老人、心血管病患者、營養不良患者的良好補品。

　　黃豆不能和紅糖一起吃。許多人喝豆漿喜歡加糖。而有一條“禁忌”是不能加紅糖，原因是紅糖中含有有機酸，會與豆漿中的鈣或者蛋白質生成沉澱，從而降低營養價值。

　　豆漿還不能和雞蛋一起吃，豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人體胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的吸收利用，大豆中確實存在胰蛋白酶抑制劑，它不僅能影響蛋白質的消化吸收，還可以造成腹脹，腹痛與腹瀉，但是，胰蛋白酶抑制劑不太耐熱，只要加熱時間足夠，它就會被破壞；這樣也就不會影響雞蛋蛋白質的消化與吸收了。