1、草魚清理好，兩半切開，中間大魚骨單獨切開，魚肉切成儘量薄的片狀
2、將切好的魚片加入一小勺鹽，適量的胡椒粉和生粉、料酒，抓勻，然後加入蛋清，再入味抓勻
3、鍋內倒油熱鍋，當油溫到5成熟後再倒入大魚骨油炸一下，然後撈起
4、鍋內留少許油，放入兩勺豆瓣醬，適量的薑片進行翻炒，爆香後再倒入酸菜酸筍，炒香後加入適量的水
5、等水沸騰後再加入雞精和鹽，適量加此白醋，調好味，然後放入魚骨，煮兩分鐘後，把全部撈起盤裡，然後再將魚片倒進剩下的魚湯裡，當魚片變色脫生後馬上停火，全部倒入盤內
6、最後在盤上撒野山椒，紅辣椒，蔥花，熱鍋燒開油，淋入盤上，美味可口的酸菜魚就做好了
1、文字圖例先細讀再看風象與水流商業中心人氣足交通便捷好服務
2、良好地段給居住上班不必跑長途工業用地重運輸汙染大戶須防護
3、易燃易爆要隔離轉運便利建倉儲公共綠地宜均布濱水地帶多種樹
4、舊區新區要兼顧文化遺產多保護幹道骨架要清楚兩側用地須相符
5、道路間距宜適度一般內密而外疏港口須有疏港路生活岸線要留足
6、機場進城走快速端側淨空須關注高速公路不穿城過境公路擦邊溜
7、客運站場宜深入編組站場城外布夏季涼風能導入冬季寒風能阻住
8、道路依山傍水走相交儘量九十度淨汙分置上下游雨水儘量順勢流
9、四通八達有出路抗災避難易救護自然人文須藉助城市特色要突出
培養興趣 地理學科的實用性很強，它引導我們把身邊的世界看得更清楚。宇宙的奧妙，海陸的變遷，氣候的異常，資源的開發，工業的合理佈局，農業的因地制宜，人口的合理增長，環境的有效保護等等，都是地理學科研究的內容；航空航天、南極探險、三峽工程、拉閘限電。。。。。。無一不與地理有關。只要我們留心觀察身邊事物，就會發現生活中處處有地理，生活離不開地理；只要我們聯絡實際學習就會感覺到地理非常實用且趣味橫生。
文理交融 學法兼用在理解的基礎上加強記憶非常重要。學習時要多看書，把握教材的脈絡和主要思想、觀點；還要多思多想，善於總結，形成自己的看法。學習人文地理側重於觀點、方法的運用，結合實際進行評價與反思。
圖文結合 易學好記地圖是地理知識的載體和學習地理最重要的工具，運用地圖記憶地理知識是最準確、最牢固、最有效的記憶方法。地理內容紛繁複雜，但幾乎所有的地理知識都源於它在相關圖上的位置。採用圖文結合的方法，將地理知識逐一在圖上查詢落實，熟記；平時要多看地圖（還可以填圖、繪圖），“圖不離手”（每次看幾分鐘也行），把地圖印在腦子裡，並能在圖上再現知識。這樣，當我們解答地理問題時，頭腦中就能浮現出一幅形象、清晰的地圖：“地球運動”，“大氣分層”，“山河分佈”，“洋流流向”，“國家位置”，“鐵路幹線”，“工業中心”。。。。於是，我們就可以從中準確而有效地提取需要的資訊，從容作答。落實到圖上的知識印象深刻，經久難忘，便於運用，避免了死記硬背文字造成的多次重複耗時，枯燥無味，知識容易張冠李戴等弊病。
重視基礎 知識聯絡，融會貫通高中地理是建立在初中區域地理基礎之上的，初中地理中區域的位置、地形、氣候、河流、資源等地理要素，往往是高中系統地理，特別是人文地理的基礎。