一般建議熟凍。魷魚存放在冷凍區的話，一般建議熟凍更好，因為生凍時間過長的話，魷魚會承受不住低溫，而出現凍壞等情況，還會流失大部分營養成分，可能出現變質的情況，而熟凍的話，魷魚並不會因為死亡而分泌有害成分，在儲存時間上也比較長，建議將魷魚在熱水中焯水處理後，控幹水分密封儲存。
1、玉米保鮮的方法主要有兩種，一種是直接冷凍生玉米；另一種是先把玉米煮熟，晾涼後再放入冰箱冷凍。
2、經過大家的嘗試，發現第二種，也就是先把玉米煮熟後再冷凍，這種方法儲存的玉米會更好吃，放上一年還很新鮮。
3、首先把鮮玉米摘乾淨，去掉玉米鬚和外皮，之後鍋中加入大量的水，將玉米放入鍋中，用摘下來的玉米皮將玉米完全覆蓋住（用玉米皮蓋住會使玉米更加香甜），煮沸後開小火，繼續煮10-15分鐘。
4、煮好之後的的玉米撈出來晾涼控幹水分，之後用乾淨的袋子包起來放進冰箱冷凍。
5、想吃的時候只需要把玉米拿出來解凍，煮一下就可食用了。
1、熟著凍好，因為生玉米放著會變老，即便在冷凍狀態下也會有點這方面的變化。玉米的儲存方法：
2、生玉米儲存時,應先剝去玉米外層的厚皮,只留下兩三層內皮,不用清洗,直接放入保鮮袋或塑膠袋中,封好口,放入冰箱冷凍室裡儲存即可。這樣玉米能儲存半年不變質,並且始終鮮嫩不變。想吃時,取出玉米,無需解凍,洗淨後放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,再煮10分鐘左右即可。
3、儲存熟玉米,只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中,封緊袋口放入冰箱冷凍室,可儲存一週。若是隻放入冷藏室,則容易變餿,因玉米含糖量高,因此需足夠低溫儲存。
螃蟹是比較常見的一種食物，它的吃法比較多，味道鮮美，營養價值高，很多人都喜歡吃螃蟹。螃蟹的保鮮期比較短，很多人都會將螃蟹放冰箱冷凍起來，這樣可以儲存更久一點，相對比而言，熟凍會比生凍更好一點，營養流失少一點。
螃蟹是生凍還是熟凍比較好
熟凍。
生螃蟹冷凍是指將活螃蟹直接冷凍在冰箱中，然後在食用 ...
生凍，將買來或者自己摘回來的蘇子葉先洗乾淨，晾乾，用保鮮袋裝好，放冰箱保鮮層即可。能儲存一定的時間，但最好還是能快點吃，畢竟儲存時間長的話就不好吃了。
其它儲存方法：
1、瓶子法：就是咱們平時插花的方式，把紫蘇葉稍微修剪一下下端莖枝，直接插到水瓶裡，上部不要暴露在空氣環境中，拿出塑膠袋子套住紫蘇的 ...
根據常人的經驗是熟凍儲存好，而且也有理論基礎的：
煮熟食物本身就是一個食物在高溫狀態下水解的過程，如果生凍儲存植物性食物細胞中的水分會以冰晶的形式刺破細胞壁析出，這樣再煮的話就不好吃了，而肉類食物是沒有細胞壁的，而且含水量也低，所以一般選擇生凍儲存鮮豌豆焯水後冷凍好，焯水豆子的口感保持原味不變。
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生凍。鮑魚是比較推薦採用生凍的方式，因為鮑魚進行烹飪煮熟之後，其中肉質本身就受到了破壞，再讓入冰箱中冷凍儲存，肉質會進一步的受到破壞。
而且烹飪熟了的鮑魚其中的水分是非常容易流失的，從而熟鮑魚放入冰箱冷凍，肉質的口感會變得比較柴、硬，食用價值降低。而直接生鮑魚冷凍的話，其中的水分保留相對充分，解凍後的 ...
生凍。生凍時桃子口感比較生、硬，可放在常溫儲存，令桃子慢慢變熟、變軟，再轉至冰箱中用保鮮膜儲存，儲存時間更久。若熟凍，桃子成熟度高，易腐壞，儲存時間短。桃子在冰凍緩解下，雖然可以減弱微生物的入侵速度，延長儲存時間，但是由於桃子自身的代謝作用，會消耗桃子內部養分，繼而導致桃子營養大量流失，並且口感也會變得很 ...
熟凍。將海螺蒸熟後裝進塑膠袋密封，再放入冰箱冷藏儲存，可儲存一年左右不變質。再次食用時將海螺解凍後充分烹飪即可食用。海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
海螺：
海螺屬軟體動物腹足類。產於沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產期在5～8 ...
肉丸子熟凍。但儲存時間不宜過久，最好以原湯浸泡冷藏，以不結冰為度，時間儘量不超過三天。肉丸子既是一道家常菜，飲宴也不可缺，尤其適合喜宴，如以魚、肉兩圓混合上席，更有成雙、有餘的吉兆。
食用指南由於肉丸內部密封，熱氣騰騰，給兒童餵食的時候要注意避免燙嘴。
主要功效通乳生乳，補血益氣，健腦，益乳，健脾 ...