凍桃子是生凍還是熟凍

　　生凍。生凍時桃子口感比較生、硬，可放在常溫儲存，令桃子慢慢變熟、變軟，再轉至冰箱中用保鮮膜儲存，儲存時間更久。若熟凍，桃子成熟度高，易腐壞，儲存時間短。桃子在冰凍緩解下，雖然可以減弱微生物的入侵速度，延長儲存時間，但是由於桃子自身的代謝作用，會消耗桃子內部養分，繼而導致桃子營養大量流失，並且口感也會變得很差，食用之後對身體好處極大降低，因此建議桃子儘量室溫儲存今早食用。除此之外，桃子不建議放在冷凍室儲存。桃子如果放在冰箱冷凍儲存，桃子果肉中的水分都會結冰。雖然冷凍時能夠延長儲存時間，但是拿出冰箱之後，解凍的桃子細胞壁被破壞，果肉就會變軟，非常容易變質，解凍後的桃子味道、口感也非常差，因此不建議將桃子冷凍儲存，推薦冷藏儲存。

　　煮熟冷凍，其中的水分含量會少很多，且其中的澱粉會糊化，從而降低玉米受到溫度的影響，可以長時間儲存玉米。生玉米長時間放在冰箱冷凍，其本身的大量水分會大量流失，且其水分還會因為冰箱的溫度而結晶，從而破壞玉米的口感和味道，導致玉米出現乾癟的情況，甜度和新鮮味道都會有所降低。

　　玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。由於玉米資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。

　　生凍，將買來或者自己摘回來的蘇子葉先洗乾淨，晾乾，用保鮮袋裝好，放冰箱保鮮層即可。能儲存一定的時間，但最好還是能快點吃，畢竟儲存時間長的話就不好吃了。

　　其它儲存方法：

　　1、瓶子法：就是咱們平時插花的方式，把紫蘇葉稍微修剪一下下端莖枝，直接插到水瓶裡，上部不要暴露在空氣環境中，拿出塑膠袋子套住紫蘇的頭，輕輕地套上就可以。這種辦法完全和放冰箱裡差不多一個星期都是少的哦。

　　2、晾乾法：也是首先將紫蘇葉清洗，只保留葉片，其餘的莖枝就不要了，全部剪掉就可以了。然後放置在透氣陰涼的地方乾燥處理，最後放在可以密封的保鮮袋中，儲存的時間會久一些。

　　3、盒裝法：就是利用泡沫箱，就像儲存海鮮一樣，密封起來隔絕氧氣，就能讓紫蘇保鮮的久一些。