魷魚的墨汁能吃。魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。
八爪魚的墨汁能吃。雖然八爪魚用墨汁來攻擊別人，其中含有麻痺獵物的毒素，但這種毒素對人作用不大，且在烹飪過程基本會變性，食用對人無害，是能吃的，另外八爪魚的墨汁中還含有豐富的蛋白質成分，適當食用可補充蛋白質。
很多人看到八爪魚的墨汁是黑色的，以為就是苦味的，其實不是的，這墨汁中多半成分是水，還有蛋白質一些黑色素和蛋白質，黑色素是吲哚琨的聚合物，通常吃起來味道是粘稠的伴有腥味，需要蘸取醬汁吃起來才足夠美味，不然大多數人還是會覺得這是難以下嚥的口感。
墨汁是沒有毒的這個不用擔心不過就是味道不是很好。
烏賊墨汁含高效抗癌物。
山東醫科大學毒理學研究室做了一項實驗，將40只小白鼠等分兩組，兩組白鼠都接種同等數量的癌細胞。對一組餵食海墨特液，而另一組不予餵食。半個月後，不予餵食的對照組20只白鼠，全部因癌症死亡；而餵食海墨特液的20只白鼠，全部活著，且腫瘤體積變小。研究發現，烏賊墨汁中有一種全新結構黏多糖，它有極強的抗癌活性。
能吃。烏賊墨主要成分是黑色素和蛋白多糖複合物，營養豐富，還具有較高藥用價值。江浙一帶有墨汁拌飯，在國外，墨汁還被當作食品新增劑新增到麵包、涼粉、魚糜等食品中。
烏賊墨的合成是從酪氨酸開始，再生成多巴，最後才生成真正的黑色素。墨腺中有非常細的白色纖維，縱橫交錯，集結著黑色、藍色、茶色、金色等各種色素，以 ...
可以。八爪魚的墨汁中雖然有少量的毒素，但是對於人類而言毒性很低，食用也不會出現什麼身體不適的情況，因此八爪魚生吃時的墨汁可以食用，但是八爪魚的處理方式一般會將墨汁去除。八爪魚墨汁的主要成分是水分，其中含有一些黑色素和蛋白質，黑色素是吲哚琨的聚合物，黑色素於部分蛋白質結合，均勻的分散在墨汁中。
八爪魚又 ...
當然能吃，母的裡面有籽，公的裡面有黃，黃黃的就是黃啊，非常鮮的，一般都是煮熟了直接蘸醋吃得，也許有些人不太習慣這個味。
八爪魚的墨汁的化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體。黑色素是吲哚醌的聚合物，與蛋白結合或不與蛋白結合。此外，還還有麻痺獵物的毒素等等微量物質。這種毒素對人作用不大，且在烹飪過程基本變性， ...
1、八爪魚的墨汁能吃。
2、八爪魚墨汁的主要成分為黑色素和蛋白多糖複合體，其黑色的原因是因為墨汁含有肉眼看不見的黑色顆粒。顆粒有兩層結構，高密度的核心和低密度的外殼。核心就是所謂的墨黑色素。黑色素是吲哚醌的聚合物，與蛋白結合或不與蛋白結合。此外，還還有麻痺獵物的毒素等等微量物質。這種毒素對人作用不大， ...
魷魚的墨汁可以食用，常見的菜有魷魚墨汁飯。魷魚墨汁飯是水手發明的美食，半點也不浪費。墨汁的幽香，滲入每顆飯粒內，是一道回味無窮的飯食，魷魚富含鈣、磷、鐵元素。
魷魚雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤是烏賊的一種，體色蒼白，體圓錐形，頭大，有 ...
八爪魚墨汁是不能吃的，含有麻痺獵物的毒素等等微量物質，墨汁其實是粘稠的混懸液。核心就是所謂的烏賊墨黑色素，烏賊墨的化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體，黑色素是吲哚醌的聚合物，與蛋白結合或不與蛋白結合。 ...
1、魷魚的墨汁是可以吃的。
2、魷魚墨汁有止血養顏、防治心血管疾病的功效。魷魚的墨汁含有一種粘多糖，有一定的抑癌作用，其中的粘多糖是構成人體骨骼、血管、皮膚等重要成分，有一定的止血作用，而且還能很好的緩和更年期婦女經期症狀，在一定的程度上起到抗衰老的作用，由於魷魚墨汁有收斂止血的作用，特別適合一些陰虛 ...