魷魚裡面的圓球是什麼東西

　　是墨囊。烏賊類軟體動物體內能分泌黑色汁液的囊狀器官，魷魚也具有，遇到敵害時，即將墨囊內的黑色汁液噴出，使水混濁，藉以逃脫。墨囊只有1個，位於外套腔頂端附近正中線上，其中貯有小型墨腺的分泌物，必要時，分泌物經墨管在肛門附近與從外套腔排出的水一起從漏斗排放到外界。在墨管的經路中有兩處具有括約肌。

　　1、魷魚僅有一條葉狀的透明薄膜橫亙於體內，和人類的胃一樣。透明薄膜是不可以食用的。因為魷魚的胃裡面會存有很多的細菌和一些無法消化的雜質。

　　2、首先要在食用之前分清楚，購買的到底是魷魚還是烏賊。烏賊的體內有一條很長的像船型的烏賊骨，烏賊骨是可以食用的，可以煲湯。

　　3、如果購買的是新鮮的魷魚，需要將魷魚頭和鬚子之間切一條小口，用手將裡面的塑膠薄膜從魷魚的體內拽出並丟棄，取出去薄膜後，就可以放心的按照喜歡的口味進行食用。

　　魷魚裡面的黃東西不可以吃。在處理魷魚時，魷魚肚子裡黃色的東西，是魷魚的分泌物，其攜帶大量的細菌及有害物質，食用後可能會引起身體不適，因此，在處理魷魚時，要將肚子裡黃色的部分清除掉。

　　魷魚什麼部位不能吃？1、眼睛：魷魚的眼睛內有黑色的汁，食用後容易使牙齒變黑，而且口感也不是很好，沒有什麼食用價值。

　　2、牙齒：魷魚長期生活在海洋中，牙齒上蘸附了大量的髒東西，而且也不易清洗，也沒啥食用價值。

　　3、墨袋：魷魚肚子裡面有一個墨袋，裡面裝滿了魷魚的墨汁，在烹飪魷魚時，容易把魷魚弄得黑黑的影響美觀，所以要把這個墨袋取出來。

　　4、魷魚須盤：魷魚是一種軟體動物，在海洋裡面行動是依靠魷魚須盤，其裡面容易吸附泥沙，因此要將魷魚須盤清除掉。

　　5、細骨頭：魷魚裡面有一根細細的軟骨頭，這種物質沒有什麼食用價值，建議在清理魷魚時也要將這個細骨頭清理掉。

　　6、青綠色膏盲：體型較大的魷魚肚子裡頭會帶有一些青綠色膏盲，這些物質也是魷魚的分泌物，不宜食用。