1、材料：幹魷魚、香菜、鹽、芹菜、雞粉、蔥、生抽、香菇、米飯、澱粉、豬肉。
2、幹魷魚跟香菇用水浸泡，洗淨；魷魚切條，不要切太大，香菇切片。
3、豬肉切絲，用澱粉，鹽，生抽，醃製10分鐘。
4、大米淘淨放電飯煲煮，水比平時放少一點，這樣的飯有嚼勁，煮熟保溫5分鐘後掀蓋，散發一些熱氣，用勺子弄散開。
5、鍋里加油，放入互好的魷魚跟香菇炒香，至顏色微黃。
6、鍋裡剩油把豬肉炒熟，放入蔥段，翻炒一下後把香菜芹菜倒入，翻一下，把白米飯倒入加鹽，生抽，雞粉，翻炒均勻即可。
1、胡蘿蔔、黃瓜切小粒，魷魚切成粒。
2、鍋底油蔥蒜末炒香，加白芝麻炒。
3、加韓式辣醬炒勻，加魷魚粒胡蘿蔔粒炒勻。
4、加清水(約半小碗)加入鹽、海鮮醬油、糖、魚露煮滾，將黃瓜粒倒入鍋中攪勻。
5、加雞精用水澱粉勾芡，淋入香油即可，將做好的魷魚菜汁澆在米飯上即可食用。
1、胡蘿蔔、黃瓜切小粒，魷魚切成粒。
2、鍋底油蔥蒜末炒香，加白芝麻炒。
3、加韓式辣醬炒勻，加魷魚粒胡蘿蔔粒炒勻。
4、加清水(約半小碗)加入鹽、海鮮醬油、糖、魚露煮滾，將黃瓜粒倒入鍋中攪勻。
5、加雞精用水澱粉勾芡，淋入香油即可，將做好的魷魚菜汁澆在米飯上即可食用。
1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘，清洗乾淨後瀝乾水備用，培根切段，胡蘿蔔切成片，用壓花器壓成花朵的形狀。
2、玉米粒用清水洗淨，倒入適量的油，下培根煸至微微焦黃，下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。
3、把米飯倒入鍋中炒散，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻，放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...
1、豌豆糯米飯的材料:糯米，新鮮豌豆粒，春筍，新鮮香菇，鹹肉
2、做法:糯米洗過瀝乾，鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨。
3、起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味。
4、倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發乾。
6、放水至剛剛沒過所有材料，煮開 ...
準備材料：自制的廣味香腸一根，老薑切絲，泰國米。
大米洗淨，按照1:1.5的比例加入水浸泡半小時。
觀察米和水的比例，水大約高出米粒一釐米左右。
滴幾滴植物油、中小火燒開。
燜的時候調個澆頭，用生抽、蠔油、糖、鹽和高湯調製。沒有高湯可以用水加香油代替。
讓米湯適量收汁成蜂窩狀。
鋪 ...
1、主料：大米300克、糯米100克。
2、輔料：鹹肉適量、胡蘿蔔適量、筍適量、豌豆適量、蠶豆適量、蔥適量。
3、將以上輔材，就是菜的部分洗乾淨。鹹肉切丁泡下水，胡蘿蔔切成丁備用。筍斜切成片，豌豆蠶豆洗淨，蕎蔥洗淨，蔥白與葉子分開切成小段。
4、鍋內放少量油，將鹹肉，筍，豆以及胡蘿蔔丁依次放入 ...
原料：米飯，紅蘿蔔，雞蛋，生菜，提前製作好的排骨。
準備一份韓國辣醬。
取生抽和少量蘋果醋芝麻油放入醬料碗。
拌勻辣醬備用。
胡蘿蔔洗淨去皮切絲。
胡蘿蔔絲放開水裡焯熟撈出放冷水裡冰。
生菜同樣焯熟用冷水冰著。
胡蘿蔔絲瀝水放入碗中，加入少許食鹽和芝麻油，拌勻，生菜同樣操作。
...
1、將魷魚放在開水裡燙熟大約燙30—50秒就好，千萬不要燙的時間長了，否則魷魚的口感就不好了。
2、將燙好的魷魚放在鐵板上把魷魚上的水燙幹。
3、魷魚上的水燙幹以後，倒上準備好的色拉油，把魷魚放在鐵板上來回搖動，這個過程大概要4分鐘。
4、將魷魚醬倒在魷魚上，將魷魚放在鐵板上來回晃動使魷魚醬能 ...
1、鮮魷魚開水燙去表皮洗淨。
2、竹籤開水燙過。
3、魷魚橫向切條，加料酒，生抽，白胡椒粉，蠔油，醃漬10分鐘左右用竹籤串起來。
4、碗內加烤肉醬1勺，蒸魚豉油半勺，水1勺，拌勻。
5、鍋內加油熱，中小火，魷魚串放入煎熟變黃色。再倒入料汁，大火，魷魚收汁，撒孜然粉即可 ...