鮮千張能放冷凍嗎

　　不能。千張保鮮方法：新鮮的百葉放進冷水裡，再放一些冰塊在裡面。千張是一種特殊的豆制食品，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。

　　千張由於在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起被稱為千張，我國北方某些地方也稱其為幹豆。

　　熟的鹹鴨蛋放冰箱裡不能冷凍，凍過的鴨蛋會影響口感，可放進冰箱冷藏室存放，可以儲存7~10天。鴨蛋，又名鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動物家鴨的卵，受精卵可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。

　　鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經；有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效；適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用於膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。

　　車釐子不能放冷凍，但可以冷藏，而且車釐子的最佳儲存環境是在0度-4度的情況下進行儲存比較好，並且車釐子一般最好儲存7天-10天的時間，這樣會使車釐子口感更加。車釐子含鐵量高，位於各種水果之首，而且常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。