鮮栗子怎麼做才好吃

　　1、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。

　　2、用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水裡營養容易流失，而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。煮前記得在栗子上劃一刀，這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。

　　3、五香口味煮法：栗子除了普通的水煮法以外，還能採用五香口味煮法煮制，這樣做出來的栗子吃起來味道濃郁。

　　1、主料：栗子400g、油10ml、白糖50、蜂蜜10ml、水適量栗子洗淨用刀在上面畫出十字花痕，稍微深一點。

　　2、栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。

　　3、然後把栗子放入微波保鮮盒中，把微波孔開啟。

　　4、保鮮盒放入微波爐高火3分鐘。

　　5、取出盒子開啟可以看到栗子已經炸開皮了。

　　6、然後加入蜂蜜。

　　7、加入白糖。

　　8、在加食用油，和少許的清水。

　　9、蓋上蓋子把保鮮盒搖晃一下，讓栗子和調料裹均勻。

　　10、再把保鮮盒放入微波爐高火4分鐘.

　　11、取出就可以食用了。

　　食材： 新鮮麵條、油、 鹽、小蔥、 醬油、 雞精、煎蛋

　　做法：

　　1、提前在鍋裡煮好麵條；

　　2、在碗裡將醬油、雞精、鹽加白開水調製好；

　　3、將小蔥切成小段，備用；

　　4、將煮好的麵條撈出過冷開水；

　　5、倒掉水分，倒入調好的醬油汁拌勻；

　　6、起油鍋，倒入適量花生油，下入蔥段小火炸出小蔥的香味；

　　7、將蔥油澆於麵條上；

　　8、加2個煎蛋即可。