1、主料：花椒葉50g，香油適量，鹽適量，大蒜適量，醋適量，芝麻醬適量。
2、首先是把花椒葉的梗莖去了，然後洗乾淨，放到漏盆中瀝乾水。
3、大蒜剁碎放入小碗中。
4、鹽加點。
5、再加一勺芝麻醬。
6、加醋，然後和均勻。
7、和好後就是這樣再加點香油。調料就好了。
8、把瀝乾的花椒葉子放到小盆中。
9、把調好的料倒入拌勻就可裝盤了。
食材： 新鮮麵條、油、 鹽、小蔥、 醬油、 雞精、煎蛋
做法：
1、提前在鍋裡煮好麵條；
2、在碗裡將醬油、雞精、鹽加白開水調製好；
3、將小蔥切成小段，備用；
4、將煮好的麵條撈出過冷開水；
5、倒掉水分，倒入調好的醬油汁拌勻；
6、起油鍋，倒入適量花生油，下入蔥段小火炸出小蔥的香味；
7、將蔥油澆於麵條上；
8、加2個煎蛋即可。
1、主料：秋葵，調料：鹽、蒸魚豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰塊、菊花、鍋上火把水燒開。
2、水燒開後把秋葵倒入鍋中，焯秋葵時不要焯的時間太久，焯的時候裡面可以放點鹽，還可以放入一點色拉油。
3、秋葵撈出過涼，先把汁調好，蜂蜜五十克，豉油一百克，蒜末二十克，香油五克，把冰塊泡過的秋葵進行改刀，把秋葵切好裝盤，把調好的汁澆到秋葵上。
4、這道涼拌秋葵就做好了。
油燜大蝦的做法：
1、鮮蝦剪去須、爪、嘴，入口方便，從背部剪開至尾端，挑去黑線。
2、鮮蝦清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細，香蔥切段。
3、鍋中多倒油，燒至約６、７成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出備用。
4、鍋中留少許油，下姜蒜炒香投入大蝦，以炒勺輕壓幾下蝦腦，擠出紅汁炒勻，沿鍋邊 ...
推薦以下兩種方式：
第一，蒜茸蒸鮮鮑魚
材料：鮑魚、蒜、鹽、雞精、糖。
做法：
1、將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗乾淨，鮑殼用刷子刷洗一下；
2、蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖；
3、將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開後放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可 ...
1、準備材料：兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個幹辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顏色會更清爽些）、鹽、味精、糖。
2、把小黃瓜洗淨，切成塊，幹辣椒若干切成兩段，蒜瓣若干。
3、在泡菜盒內放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精，醃製10分鐘。
4、倒出水分，然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入適量醋， ...
1、主料：橄欖菜200g、粉絲100g、油適量、鹽適量、蔥適量、醬油適量、醋適量。
2、準備200g橄欖菜和100g粉絲。
3、先將橄欖菜用清水洗一下。
4、然後放入碗中用開水泡20分鐘。
5、同時將粉絲用冷水泡軟。
6、將泡好的橄欖菜擠幹水分擺盤。
7、燒開水，將泡軟的粉絲放入鍋 ...
1、山楂洗乾淨，一剖兩半，底部楂核。
2、放入250g的水，放入加工好的山小火煮20分鐘至山楂軟爛。
3、待山楂稍涼後，將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥。
4、將山楂果泥倒入鍋中，加入100g白糖小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡。
5、15g藕粉用少許涼白開融化，然後倒入鍋 ...
1、材料：苦菊2棵、彩椒1個、蒜適量、熟白芝麻適量。
2、把苦菊撕成小段，清洗乾淨備用。
3、彩椒切條，蒜切末備用。
4、製作料汁。取只空碗，然後依次放入半勺鹽、小半勺雞精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蠔油、幾滴香油攪拌勻均備用。
5、將苦菊放入大碗中，然後撒少許白芝麻，放上彩椒絲。 ...
準備好豬心300克，以及必需的調料品如食鹽、小蔥、大蒜、辣椒油、薑片、香料等等；洗淨豬心，並在鍋中放入清水燒熱，將豬心放入其中煮熟；撈出豬心，重新在鍋中放入乾淨的清水、薑片、花椒、大料、八角、桂皮、香葉，大火燒開；燒開後轉中火烹煮大概20分鐘；烹煮完後撈出豬心盛於盤中，切片晾涼備用；準備蒜水：將蒜用刀拍碎 ...