製作幹桂花方法:
1、將新鮮桂花裝入網篩中,然後不斷的搖動網篩,使花梗和雜質漏下。
2、將除淨雜質的桂花用清水沖洗,除去飛塵,將洗好的桂花瀝乾水分。
3、烤箱的盤上鋪上油紙,將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。
4、將溫度設定在40度,調至發麵檔,4個小時後烤乾即可取出晾涼。
製作桂花茶的方法:
1、準備好所有的材料,玻璃瓶洗淨用開水消毒,晾乾冰糖放在碗裡,加適量水。
3、放到微波爐裡高火轉3分鐘,拿出來攪拌一下。如果冰糖
製作幹桂花方法:
1、將新鮮桂花裝入網篩中,然後不斷的搖動網篩,使花梗和雜質漏下。
2、將除淨雜質的桂花用清水沖洗,除去飛塵,將洗好的桂花瀝乾水分。
3、烤箱的盤上鋪上油紙,將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。
4、將溫度設定在40度,調至發麵檔,4個小時後烤乾即可取出晾涼。
製作桂花茶的方法:
1、準備好所有的材料,玻璃瓶洗淨用開水消毒,晾乾冰糖放在碗裡,加適量水。
3、放到微波爐裡高火轉3分鐘,拿出來攪拌一下。如果冰糖
1、新鮮桂花在做桂花茶時,先在桂花開放的時候採集那些新鮮的桂花,用心挑揀去掉它裡面的髒東西和樹葉以及花梗,再把得到桂花放到陽光下晾曬,等它完全晾乾以後,可以放入到保鮮袋中儲存起來。
2、曬乾以後的桂花就可以直接沖泡桂花茶,再用它沖泡桂花茶時,可以放入適量冰糖或者蜂蜜調味,這樣會讓泡出的桂花茶茶湯滋味更好,而且在沖泡時一定要控制好水的溫度,最好把水溫控制在90度左右,如果水溫過高容易讓桂花中的營養流失,而且會影響茶湯泡好以後的口感。
3、新鮮桂花在製成幹桂花以後,還可以和綠茶一起泡水喝,在需要的時候可以準備幹桂花三克,綠茶三克,把它們一起放到乾淨的玻璃杯中,衝入90度左右的開水,浸泡三分鐘以後,取出茶湯降溫,等茶湯的溫度降到50度左右時,再加適量蜂蜜調味調勻以後就能直接喝。
請儘量採摘剛剛開放在枝頭的新鮮桂花,以雨後半開的花朵最佳。揀掉枯花、花梗,將桂花放在陽光下或通風處陰乾。或者找一塊乾淨的紗布,把桂花倒在紗布上,用微波爐烘乾,中低火30秒,然後取出來攤涼。
材料:桂花和茶葉,配比是1:5。
做法:將準備好的桂花和茶葉一起沖泡,秋季最適宜喝桂花茶,不僅可以禦寒暖身,還可以養胃助消化、預防感冒等疾病。所以不妨做一款桂花紅茶。