鮮燉燕窩怎麼儲存

　　1、將燉好的燕窩待冷卻後放入保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右即可食用。

　　2、用此法存放的燕窩請在3天內儘可能食用完，最長儲存期限不宜超過5天，因為燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質，而我們這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化為水。

　　可以。燕窩主要營養成分是唾液酸和蛋白質，好的鮮燉燕窩品牌都是低溫恆定燉煮就是為了鎖住燕窩營養不流失。透過冷鏈配送的鮮燉燕窩可以將鮮燉燕窩放在不超過９０度的水裡隔水加熱５－１０分鐘。這樣也就不會因為高溫而損失燕窩的營養價值。當然也可以選擇不加熱食用。但是為了你的腸胃健康建議還是加熱食用。

　　位“新鮮”、“營養留存最大化”的鮮燉產品呈現給大家不僅僅是營養的滋潤，而且是對食物的新鮮，食物的安全和營養價值的保護提出了更高的最求。

　　燕窩中的氨基酸種類豐富，富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窩中的水解氨基酸含量達４２.２７２％，且必需氨基酸含量佔氨基酸總量的４２％；同時，呈鮮味特徵的氨基酸（天門冬氨酸和穀氨酸）和呈芳香味特徵的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量較高，表明燕窩的味道鮮美。食物營養價值的優劣主要取決於所含氨基酸的種類、數量和比例。聯合國糧農組織和世界衛生組織提出了食品中必需氨基酸參考模式譜，規定了人體必需氨基酸佔總氨基酸的質量比以及必需氨基酸與非必需氨基酸的質量比分別為４０％和６０％。

　　燕窩中的蛋白質含量較高，但與其品種關係緊密。試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩，其含量達５０.２６％。

　　小仙燉鮮燉燕窩是我國的品牌，並且這幾年的銷量是很可觀的，可見廣大消費者對於小仙燉鮮燉燕窩是比較肯定的。那麼，小仙燉鮮燉燕窩可以直接吃嗎？小仙燉鮮燉燕窩好不好呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　小仙燉鮮燉燕窩可以直接吃嗎

　　是可以直接吃的。小仙燉鮮燉燕窩38分鐘95度低溫燉煮，確保營養不被破壞。市面上有諸多燕窩品牌為了追求更高的工業效率採用高溫燉煮，或加入一些新增劑來延長保質期，實現迅速封裝銷售，這樣其實對於燕窩本身的營養有著極大的破壞。而小仙燉鮮燉燕窩把營養放在第一位，透過多種工藝對比、檢測，能最大程度保留燕窩的珍貴營養，並且能使使用者獲得最佳的Q彈口感。

　　小仙燉鮮燉燕窩好不好

　　小仙燉鮮燉燕窩所新增的原材料都是純天然的，沒有新增任何的化學成分和防腐劑，而且這款產品的口感也是選擇無糖的，在服用之後可以減少血糖升高引起的糖尿病，同時這也是採用冷鮮包裝的，可以儲存一週的時間。服用的時候方法也是非常簡單的，可以開蓋即食，也可以隔水進行加熱食用。

　　鮮燉燕窩是什麼

　　鮮燉燕窩，一般指有別於傳統的幹燕窩和即食燕窩，採取鮮燉工藝燉煮、0新增保質15天、按周冷鮮配送到家模式的燕窩產品。鮮燉燕窩確保燕窩新鮮料足、營養好吃的同時,省去了幹燕窩前期選購、泡發、挑毛、燉煮等等繁瑣工藝，即食燕窩長保質期，營養難保證的問題，開啟了燕窩滋補的鮮燉燕窩時代。

　　鮮燉燕窩的食用方法

　　1、開蓋後直接食用，請24小時內食用完；

　　2、未開蓋前保質15天，需存於冰箱，溫度宜控制在0-4℃；

　　3、可依據個人口味，適量加入牛奶、蜂蜜、麥片、稀飯等配合食用；

　　4、燕窩性質平和，為達到最佳效果，需持續或週期性的食用尤為重要。