鮮玉米秸稈怎麼儲存

　　青貯顧名思義就是在玉米莖葉青綠的時候進行加工存放，而黃貯單從名字來看養牛戶會誤以為玉米秸稈幹黃之後再進行加工存放，其實不然，黃貯一般多在玉米葉片發黃但莖稈依舊新鮮時進行加工存放，如果等到莖稈完全乾掉了便不再適合黃貯了，且黃貯也變得沒有意義了。

　　無論青貯還是黃貯的目的都是方便新鮮秸稈的儲存、最大程度保留秸稈的營養，而等到玉米秸稈完全乾掉後營養已經流失了，加之水份少直接堆垛存放（幹貯）即可。

　　1、冰箱儲存法：煮熟的鮮玉米將其分散、晾乾後把它裝入保鮮袋放入冰箱儲存即可，煮熟的玉米容易發臭，應當儘快食用。儲存儲存法最多也不宜超過三天。自然條件下儲存不應超過1天。

　　2、冷凍儲存法：煮熟的玉米沒吃完的，可以將玉米粒剝下來，放入冰箱冷凍，這樣還可以節省空間，在燜飯的時候抓一把玉米粒燜米飯也很不錯滴。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。

　　4、玉米（Zea mays L.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。由於玉米資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。

　　1、煮熟，首先可以把新鮮的玉米去掉玉米皮，然後再用水煮熟了，之後再等玉米冷卻下來就可以食用了。

　　2、冷凍，把新鮮的玉米煮熟之後，再等玉米冷卻下來，然後再用保鮮膜包裹起來，放在冰箱的冷凍櫃記憶體放。

　　3、保鮮袋，先把鮮玉米的外皮去掉，然後再用保鮮袋將新鮮的玉米包裹起來，然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放，也可以儲存一段時間不變質。

　　4、真空儲存，如果家裡有真空袋子的話，則也可以採用真空袋子來儲存新鮮玉米，能夠有效地保證新鮮玉米的口感不會變差太多。