三天左右。磨菇貯藏的適宜條件為0℃和95%的相對溼度，蘑菇的失水與黑柄和開傘有關，用薄膜包裝或保持相對溼度高於5%可減少失水。氣調貯藏可抑制蘑菇褐變，控制在2--4%的氧和5--10%的二氧化碳有利於保持蘑菇的白色和延長貯藏壽命。
吃蘑菇的好處：1、美味：蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。
2、熱量低：一小把蘑菇中，蘊藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇裡的營養有助心臟健康，並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
3、維生素D豐富：其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D，蘑菇是個例外。並且，其中的維生素D含量非常豐富，有利於骨骼健康。
4、抗氧化：蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮豔的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。
5、可替代主食：資料顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。
鮮蘑菇放冰箱能儲存3天左右，因為用保鮮膜包裹後放在冰箱，水分會被蒸發又不能揮發到保鮮膜的外面，過幾天就會長毛爛掉。所以想要在冰箱儲存更久的話，可以先將用廚房紙包起來，再用保鮮膜包在最外層，放入冰箱儲存，即使蒸發有水分也會被廚房紙吸收。
鮮蘑菇在冰箱能儲存多長時間
蘑菇是一種很常見的食物，可以用來炒菜也可以用來煲湯，烹飪的方法有很多，但是為了蘑菇可以儲存的更久，我們都會把蘑菇放到冰箱裡面儲存，那麼鮮蘑菇放冰箱能放多長時間呢？
蘑菇是一種菌類食物，保質期都非常短，如果新鮮的蘑菇，用保鮮膜包裹好之後放入冰箱，一般可以儲存3天左右，但是最好不要放冰箱裡面儲存，因為放進冰箱之後，蘑菇的水分大量蒸發，又不能揮發到保鮮膜的外面，過不了幾天就會長毛爛掉。
如果想要蘑菇在冰箱裡面儲存的更久，我們可以先將蘑菇用廚房紙包起來，然後再用保鮮膜包在最外層，放入冰箱儲存，即使蘑菇蒸發有水分也會先被廚房紙吸收了，這樣蘑菇的外面就能保持乾燥了，況且還在低溫環境下，更不容易變質腐爛了。
雞蛋放冰箱冷藏儲存一般可以儲存一個月，因為冰箱冷藏層的溫度可以有效抑制雞蛋變質的速度。但是需要注意雞蛋放入冰箱前不能用水清洗，且放置的時候要大頭朝上、小頭朝下，這樣會更有利於雞蛋的儲存。
雞蛋放冰箱的保鮮時間根據相關的實驗研究表明，雞蛋在2℃～5℃的環境下一般可以存放一個月左右，而冰箱的冷藏層溫度在這個區間內，因此雞蛋放冰箱可以保鮮30天。
雞蛋放冰箱的注意事項雞蛋放入冰箱儲存時，需要注意不要用清水清洗雞蛋，雞蛋外殼有汙漬只需用半溼的毛巾擦一遍。否則水分透過外殼上的氣孔進入內部，可能會加速雞蛋變質。
擺放雞蛋時，要將雞蛋的大頭朝上、小頭朝下豎放在冰箱內，這樣可以讓雞蛋的蛋黃上浮並緊貼在氣門部位，能夠阻止外界的細菌侵入雞蛋內部。