鮮豆皮與油豆皮有什麼區別

　　1、鮮豆皮是豆腐腦壓制較薄的一種形態，就是豆腐的孿生兄弟，只是質地更緊密，含水量低。

　　2、油皮又稱油豆皮，是豆漿上面的冷凝物質，捲起晾乾就是腐竹。

　　3、油豆皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的。皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。油豆皮幹吃涮煮均可，幹吃香脆可口，涮煮軟嫩鮮香，回味無窮。

　　4、鮮豆皮只需要3分鐘的時間，就從煮沸的豆漿面上慢慢挑出一張薄如蟬翼的豆腐皮，製作簡單。

　　打蠟皮做的皮鞋在成品鞋後需要進行噴臘拋光處理。油臘皮不需要這道工序，直接噴光亮劑即可。勤擦鞋油，先用乾淨軟布把皮鞋表面的灰塵擦掉，然後均勻塗油擦拭；雨天儘量不要穿油皮，打蠟皮皮鞋，或可以加穿鞋套保護；皮鞋受潮後，要放在通風乾燥處吹乾，切忌曝曬和烘乾，同時不要把鞋頭朝地豎放，應該平直放，避免變形；避免碰到油類、酸性、鹼性和尖銳物質，以防腐蝕受損；彩色皮鞋在穿著中尤應注意，不能碰到汙水，汙物和茶漬。

　　皮鞋：

　　皮鞋是指以天然皮革為鞋面，以皮革或橡膠、塑膠、PU發泡、PVC等為鞋底，經縫鞝、膠粘或注塑等工藝加工成型的鞋類。皮鞋的特點是透氣、吸溼，具有良好的衛生效能，是各類鞋靴中品位最高的鞋。幾千年前，人類的祖先就有了穿鞋的習慣，用獸皮裹足、從皮造履到現代皮鞋，皮鞋的歷史相當悠久。在中國，現代皮鞋的生產還只有120多年的歷史，但由於皮鞋的造型、款式、結構以及穿著功能都勝其它鞋類，因此，皮鞋生產發展迅猛。當今，皮鞋已成為人們最喜愛的一種鞋類，成為美化人民生活的大宗商品之一，在服飾類中成為舉足輕重的產品。

　　皮皮蝦和富貴蝦都屬於節肢動物門，但不是一個綱。

　　皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作“蝦蛄”，為節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目旗下物種的統稱。全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀，絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域，少數見於溫帶海域。中國沿海均有，其中以蝦蛄科，口蝦蛄分佈最廣、產量最大。在蓬萊大季家等地亦稱“官帽蝦”，因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名。

　　富貴蝦俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等，屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物，為底犧穴居蝦類，生活於淺潮和深海泥沙或珊瑚礁中，晝伏夜出。其家族多達60多種。分佈範圍極廣，廣東有泰國進口蝦蛄，其身長達30釐米，國產蝦蛄體長約10至15釐米，重50至100克。蝦蛄是沿海近岸性品種，價格低廉，是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。