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鮮豆角用什麼方法儲存到冬天

鮮豆角用什麼方法儲存到冬天

  1、挑選豆角,主要挑選沒有斑、沒有壞點、沒有蟲子的豆角。

  2、清理豆角,去掉筋,由於凍上後,拿出來吃的時候要緩一下,豆角很軟,去筋很困難,所以在上鍋蒸之前去筋。

  3、先把豆角用水洗淨,然後放進開水裡焯一下,焯的時間千萬不能太長,水一定是開的水。

  4、把焯過的豆角撈出晾涼,把豆角表面的水晾乾就可以。

  5、把豆角裝進保鮮塑膠袋裡,擠出空氣紮緊袋口,把它們放進冰箱的冷凍室裡存放即可。

  6、鍋內放水燒開,將洗淨的豆角直接入鍋蒸,大概蒸15分鐘,待豆角變軟,顏色變得黃綠色就可以。

  7、拿出放入冷水或直接晾涼即可入袋,冷凍。

  8、可以將吃不完的豆角切成絲或掰成片晾乾,吃的時候用溫水泡開即可。

鮮香菇用什麼方法儲存更久

  1、曬乾法:鮮香菇水量高時容易發黴、變質,進而不易貯存,建議將鮮香菇放在太陽底下曬乾,等乾燥後再放入適量的幹木炭或塊狀石灰等吸溼除潮劑,放在通風乾燥處進行儲存,發現有發潮的現象可以拿出來再曬曬,可以儲存3個月以上。

  2、做成香菇醬:將鮮香菇製成香菇醬,透過高溫煮制、新增油鹽等調味品的情況下,蘑菇便不易遭受細菌等微生物的侵害,保質期自然就延長了。

  香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬,起源於我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇,至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養價值。

鮮豆角怎麼儲存讓冬天吃

  先把豆角用水洗淨,然後放進開水裡焯一下,注意!焯的時間千萬不能太長,開鍋一次就可以出鍋了,把焯過的豆角放在籃子裡晾一會兒,把豆角表面的水晾乾就可以了。把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑膠袋裡,儘量擠出空氣紮緊袋口,把它們放進冰箱的冷凍室裡存放。

  這樣儲存的豆角,放上一個月依然翠綠鮮嫩,原有的風味還不會被破壞,而且科學研究表明豆角里面含有的皂甙、生物鹼之類的對人體有害的物質在水焯的過程中會首先溶解,所以,提倡在烹製豆角之前先焯一遍。


豆角可以直接冷凍儲存嗎 新鮮豆角的長期儲存方法

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指甲花怎麼儲存冬天

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辣椒的冷庫儲存方法

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酸奶是什麼方法儲存

  1、酸奶目前有瓶裝、杯裝、袋裝、屋形包裝等包裝材料,保質期短則數日,長的可達20天。屋形酸奶採用屋形紙盒保鮮包裝,0-4°C低溫冷藏,保質期為7天,杯裝酸奶採用2-6°C冷藏,保質期為14天;袋裝酸奶2-10°C低溫冷藏,保質期為48個小時。酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處儲存,保質期可達8個月。   2、酸奶的 ...

竹筍儲存方法

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青椒醬怎麼儲存方法

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豬血怎麼儲存方法

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